猫肉为什么不能吃为什么大部分人都不吃猫肉

本文目录

猫肉为什么不能吃

1.猫体内容易含寄生虫,尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫,人吃后易受感染。2.猫是宠物,吃猫肉人在感情上过不去。3.猫肉不好吃,有特殊的味道。其实猫肉是能吃的,广东人就吃,粤菜龙虎斗的虎就是指猫。

猫肉不能吃的民间说法

其实对于猫不能吃的说法，除了味道酸，口感差之外，在民间还有猫有九条命的说法，认为吃了猫肉会大有不吉，是很忌讳吃猫咪的，也有说法是吃了猫肉之后，到以后的奈何桥是过不去的，这些都是民间传说而已，并没有什么科学依据，也是对于一种拥有九条命的生物的敬畏之心。

老人为什么说猫肉不能吃

不少老一辈的人认为在之前大家都有农田的时候。猫作为农田的守护神，帮助我们保护庄稼驱赶老鼠等作用。.许多老鼠在半夜的时候会偷吃粮食，糟蹋辛苦种下的庄稼。那么猫在这个时候就有大作用了。他们抓捕老鼠，守护庄家，如果我们再去抓猫吃猫肉的话，就成了忘恩负义的人。再加上我们普遍认为猫是一种有灵性的动物，如果说吃了猫肉，就会遭到报应，所以说受到心理因素的影响一部分人也不敢去吃猫肉。

为什么大部分人都不吃猫肉

关于不吃猫肉的原因，有一种想当然的看法，就是说看到猫那么可爱，谁会忍心把它拿来吃啊？但是想一下，小狗狗是不是也非常可爱，可是狗肉却是民间的一道传统美食，其中以江苏徐州沛县的狗肉最为出名，广西玉林还有一年一度的狗肉节，去的人也是络绎不绝。狗肉这么受欢迎，猫肉为什么没人吃呢？看来这个说法不成立。

首先来说，猫肉跟其他肉类还是有很大区别的。比如说羊肉，虽然有膻味，但是只要处理得当，有人还就是喜欢那种稍带膻味的羊肉，这个味道还是可以被接受的。猫肉最大的特点就是酸，酸中还带着一股臊味，一般没有专门的地道做法，很难将这两种味道去掉。对于什么都敢吃的广东人来说，他们是有传统做法的，广东人潮汕地区很多地方就有吃猫肉的习惯。蛇、猫、鸡一起炖就是当地一个名菜，叫做龙凤虎煲。

这种做法也是当地的传统做法，是有它的历史的。比如说南方的粉肠，到了北方几乎见不到，即使有，总也做不出正宗粉肠的味道。猫肉也是这样，粉肠做不地道，最起码还能吃得下去，但是这个猫肉如果做不好，那种酸味和臊味处理不好，那是根本没办法吃的。听吃过猫肉的广东人说，猫肉一般只能煲汤，如果用其他做法做出来，是真的不好吃。如果做好了，口感跟跟兔子肉基本上是差不多的。