老葛分享——鸭子大色颜么什是常正便便正常是什么颜色

1、正常。臭恶有鸭的粪便软硬适中，形状多呈圆柱形或条形，棕灰色，一端附有白色的尿酸盐，没有恶臭。

2、粪便的性状变化可反映出畜禽的健康状况，在大生产中可通过观察鸭粪的变化来及时掌握鸭群的健康状态。正常鸭的粪便软硬适中，形状多呈圆柱形或条形，棕灰色，一端附有白色的尿酸盐，没有恶臭。每天早晨第一次排出的粪便呈糊状，棕绿色，属正常现象，但粪便的颜色也常因饲料成分和各种混合物不同而异。喂过多青绿饲料时，粪便多为淡绿色；而饲料不含青绿饲料，粪便多呈黄褐色、较软；碳水化合物饲料较多，而蛋白蛋饲料较少时，鸭粪便呈茶褐色，并带有特殊的臭味；鸭饲料中蛋白质含量过多时，鸭粪便呈白色。

异常鸭粪有以下几种：

肉红色粪便：形如烂肉，由脱落的肠粘膜形成的。多见于患球虫病、绦虫病、蛔虫病和肠炎恢复期的鸭。

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血液性粪便：粪便黑色或茶黑色，常见于上消化道出血；粪便红色或鲜红色，多见于下消化道出血。

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铁锈色水样粪便：呈铁锈色水样并混有尿酸盐，有时还掺有消化不彻底的饲料。这是由于肠道严重出血造成的。多见于禽流感早期及中毒等引起的消化道出血。

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黄色硫磺粪便：由于肝小叶受损从而影响胆汁排泄，导致胆红素进入血液，经尿排出而形成表面黄色或淡黄色的尿覆盖。多见于盲肠炎、肝炎。

绿色粪便：粪便粘稠恶臭呈现黑绿色，这是由于胆汁和肠道脱落的组织细胞相混而成，多见于鸭霍乱、鸭传染性浆膜炎、鸭病毒性肝炎等。

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牛奶样粪便：乳白色，稀水样，多见于粘膜充血、轻度肠炎。

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黄白色稀粪便：粘稠，常粘糊于肛门，多见于鸭流感、鸭传染性浆膜炎。

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白色水样粪便：鸭粪便呈白色或黄色水样，且混有白色的尿酸盐颗粒。多见于没有食欲、瘫痪及患有尿毒症的鸭。这是由于消化道内无食物、粪便是尿酸盐而形成的。

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稀薄粪便：鸭消化正常，但粪便含水量多而不成形、多因天气炎热时饮水量骤然增加、饲料中含盐过多、轻度的大肠杆菌侵染、饲料中含轻微有毒物质所致。

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如发现鸭群粪便不正常，要从饲料、疾病、管理等方面仔细分析原因，及早治疗。

冷天，鸭肉这样吃

冷天，鸭肉这样吃，又鲜又解馋，营养好吃不上火，孩子多吃！鸭肉一年四季都适合吃，鲜香滋补还不容易上火，秋冬进补选择吃鸭肉也是非常不错的。

鸭肉的肉质鲜香，营养价值也很丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种微量元素，一些秋冬季节体质虚弱、食欲不振、大便干燥、体内有热的人最适合吃鸭肉了。接下来一起来看看详细做法吧。

烤酱香鸭腿

By 牛妈厨房

配料：

鸭腿 2片、姜 1块、香辣酱 1茶匙、料酒 2茶匙、酱油 2茶匙

步骤1.备好二片鸭腿。

步骤2.冷水下锅，将鸭腿焯制一下。

步骤3.再调一个酱油料酒香辣酱姜丝的汁。

步骤4.将焯好的鸭腿裹一层酱油。

步骤5.再全部入保鲜袋，入冰箱冷藏入味一晚上或是一天。

步骤6.将入味好的鸭腿去汁摆放在烤盘里。

步骤7.再入烤箱230度烤30分钟。

步骤8.烤到15分钟的样子刷一层酱汁。

步骤9.再继续烤15分钟即可。

烹饪小贴士：

1.新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手2.购买嫩鸭子要看鸭翅膀的羽毛，一般要翅羽长齐到屁股处，这样的嫩鸭肉质才会有好味道。那种刚长翅羽的嫩鸭，一方面拔毛困难麻烦，另一方面鸭肉含水量高，烹饪后会严重缩水，再则骨头太软，没有嚼头，3.瘦肉型鸭子脂肪组织少，皮下脂肪少，瘦肉率和肉质率都很高，适于炒食和炖汤等烹饪食用方式；而肥肉型鸭子脂肪组织多，且皮下脂肪含量很高，肉质率高而瘦肉率偏低，比较适用于盐焗鸭、烧鸭、烤鸭等用途。

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