做鸭到底有多累？公鸭更是累上加累

本以为当鸭子是一件幸福的事情，无忧无虑，不需要体验人生的种种难关。 当我了解了鸭子的一生，才知道做鸭子并不容易，可以说很是辛苦。

01、鸭子特性

鸭子作为一种生活年代久远的动物，早在恐龙时代就已存在。而现代家鸭的祖先被称为“绿头鸭”，广泛生活在北美、欧亚大陆，因其羽毛十分艳丽漂亮，上面镶嵌着绿斑，因而有“绿头鸭”之称。

早在19世纪末，科学家就对野鸭驯化，发现它和家鸭完全可杂交，不存在生殖隔离，且后代也可正常繁育，因而绿头鸭被认为是家鸭的祖先。

我国养鸭也有悠久的历史，《尔雅》中就有关于伏羲氏捕获野鸟的记载，而此“野鸟”正是绿头鸭。考古发现，安阳殷墟、江苏句容等地均出土了新石器时期到战国时期的铜鸭尊、陶鸭。

因而，在2500-3000年前，我国就已开始养鸭，当时希腊人、古埃及人不知鸭为何物，直到公元1世纪，意大利才开始驯服鸭子。

秦汉时期，鸡鸭鹅已成为我们驯养的3大家禽，且有人著作《相鸭经》，为了提高鸭子产蛋效率，西汉人开始用鸡孵化鸭蛋，也就是“寄孵术”，一直沿用至今。

北宋时，我们发现在一定温度范围下，温度越高产蛋量越多，因而开始“加温孵化”鸭蛋。清代时，“火焙鸭”开始成熟，亦可加速孵化鸭蛋。

而 鸭肉已成为一道独特的美食，南京咸水鸭、北京烤鸭、高邮麻鸭等均给我们带来丰富的味蕾。

02、做鸭子有多累？

鸭子最悲催的莫过于“乱认妈妈”，在它们眼里，任何生物都可能是它们的妈妈，而这一行为也被称为“印随行为”，至于为何，还因早期人类为了让鸭子产蛋，强行不让母鸭孵蛋，久而久之鸭子失去孵蛋的能力。

因而，小鸭多半是由母鸡孵化的，这一方法早在秦汉时就已掌握。也正是母鸭“生而不养”，使得鸭子童年很是心酸，且它们一生都不太容易。

鸭子作为一种杂食性禽类，其食谱丰富，不管是菜叶子、谷物还是鱼虾都在其食谱中。只是，它们的消化系统不是太发达，无法消化硬一点的东西。

为了锻炼消化能力，只好吞食一些棱角分明的石块，助力自己磨碎东西，因而鸭子们吃饭时要配上石块。而河岸边光滑的石块，可能就是鸭子吃完饭后吐出来的。

也有人可通过鸭子吞吐的石块和粪便，从而判断是否有金矿，进而寻金。

4个月后，鸭子就会长大成年，此时就要面临人生一大难题“寻偶”。通常来说，鸭子也本着“不吃窝边草”的原则，来个“跨村”恋爱，但脱单并不容易，可即便脱单，彼此交配也不是那么容易。

公鸭的下面起反应后，其长度可达40cm，如同逆时针旋转的螺旋状。为了配合公鸭，母鸭也配合性的进化，以满足交配要求，可即便如此交配仍不是太容易，且也不是那么享受。

03、痛苦的公鸭

比起母鸭，公鸭更惨一些。因鸭子主要作用是产蛋，因而它自一出生后就会被辨别公母，母鸭的话则会被留下来回报社会，公鸭多是被当成饲料加工。

幸运点的，可以变成公肉鸭，这样就可活到青年，但为了让肉鸭生长速度更快、个头更大，我们还会对公鸭进行阉割，如此鸭子可再多长1斤肉。

且阉割后除了助力公鸭长肉外，也可提高食用口感，只是鸭子几个月后就要面临“为人类奉献自我”的经历。

据悉，我国一年养殖的肉鸭多达30亿只，占全球70%，而这些鸭子没一个能离开国内，不是变成北京烤鸭、武汉鸭脖，就是被销售到南京“鸭都”，被制作成各种美食，南京人一年可吃下2亿多只鸭子。

公鸭如果品种优良、长得壮，那有很大可能成为“种鸭”，但这一过程中有很多变数，一旦吃得太胖，或腿没有力气，无法爬到母鸭身上，完不成交配工作，那还是会被淘汰。

成为种鸭后也不能松口气，毕竟交配时稍有不慎可能就会造成“下面损伤”，且一只公鸭一天内可能要和20只母鸭配种，一旦受精不行，仍会被淘汰。

甚至，有些公鸭真会被当成“鸭子”，负责在蛋鸭场“搔首弄姿”，以勾起母鸭性趣，提高产蛋量。平均下来，一只公鸭每天要服务50只母鸭，可见其强度之大。

通常来说，种公鸭1年就要下岗，吃的是青春饭，种母鸭却可多活2年。

不管鸭子此前的职责是什么，最后大概率会被“卖肉”，成为商场里供人挑选的美食，就连毛也会成为“羽绒服”的原料。

可见，鸭子的一生很是辛苦，没有自由下场凄惨！

热搜！王思聪同款

近日，上海一正在自家花园散步的宠物柯尔鸭，突然被陌生人一把抱走，差点被做成“老鸭煲”。民警在接报后1小时内成功在嫌疑人晚饭前将其抓获，救下了锅边的这只可爱鸭子。 违法人员王某因盗窃已被松江警方依法行政拘留。

涉案柯尔鸭。图片来源：松江公安（澎湃新闻）

5月3日，相关话题冲上微博热搜。

对此网友纷纷为鸭子感到庆幸。也有网友提到：“想起了王珞丹朋友的那只。”

据新闻晨报，柯尔鸭在国内的热度是从王思聪开始的，前几年他花3万元买了2只柯尔鸭。

宠物鸭散步时被掳走嫌疑人：想做老鸭煲当晚饭

4月14日16时许，松江公安分局中山派出所接到市民刘女士报警求助，称其饲养的宠物柯尔鸭不见，怀疑被盗。接报后，民警立即赶至现场。

经了解，刘女士系某园区内一家店铺的店主，平日将宠物鸭放在店门外的小花园中，当日16时正打算与宠物鸭逗趣时，发现鸭子不翼而飞。

通过调查，民警很快锁定了嫌疑人和嫌疑车辆，于当日17时许，也就是接报后的1小时，在松江泗泾镇某小区内抓获嫌疑人王某，并在三口锅具旁的篮子内发现被盗鸭。

图说：被盗的柯尔鸭在三只高压锅旁边被找回。松江警方供图（新民晚报）

经询问，王某交代，当天下午2时许，他在送货时路过刘女士店铺门口，看到这只膘肥体壮、白白嫩嫩的鸭子正在悠闲踱步，趁着没人注意，便一把抱走，塞进自己的面包车，扬长而去。他回到家后，本想做一道老鸭煲当晚饭，没想到警方这么快就找到了自己。

民警通知刘女士到派出所认领鸭子。刘女士一看到鸭子就心有余悸地把它抱进怀中，经过一番安抚，柯尔鸭才逐渐恢复往日的活泼。据刘女士讲述，这只鸭子是柯尔鸭，一般是作为宠物精心饲养的。

饲养两年多以来，她和儿子对鸭子都很是喜爱。得知鸭子被偷，儿子以为鸭子肯定没命了，在家里哭成了泪人，没想到警方及时破案，赶在鸭子下锅前找了回来。 违法人员王某因盗窃已被松江警方依法行政拘留。

一只鸭子价格或超万元王思聪曾重金购入

几年前，王思聪曾买过一对柯尔鸭，作为自己家里“动物园”的明星住户，据说每只价格1.5万左右。高昂的价格让网友吃惊，也带火了这一宠物。

据新闻晨报去年7月报道，在虹桥花市一家萌宠店，一只可爱的柯尔鸭售价1万元左右，老板娘说，像这只鸭子前两年至少要卖1.5万元。虽然便宜了， 这只鸭子依然有价无市，“一个是价格因素，还有毕竟柯尔鸭还属于新兴宠物，圈子没有那么大。”

彼时在淘宝上还有很多卖柯尔鸭蛋的店铺，买家可以自己在家孵化的，卖家称“包出壳”。鸭蛋按照出壳鸭子的不同品质等级，售价不同。便宜的一两百元一个，贵的四五百元，等级最高的七八百元。除了鸭蛋，也有刚出壳的鸭苗卖，同样按照等级区分价格，便宜的1000多元，贵的近3000元，而成年鸭子的价格就要上万元左右了。

2020年7月3日凌晨，知名演员王珞丹在社交平台发寻鸭启事，称同事养的宠物鸭疑似被偷，希望可以通过网络找到误偷者，并承诺将以十只北京烤鸭作为答谢。

王珞丹表示，同事因随自己进组拍戏才把宠物鸭子、也是瓢哥的好朋友“吉吉”送回老家由母亲代为照顾。此次丢失分外着急，王珞丹附上未打码监控照片，只希望能更快找到宠物鸭，答应找到后就删除。

她还曾在评论区留言，称宠物鸭听得懂自己的名字，认识家门。

几个小时后王珞丹再次发文，称宠物鸭已经不在这个世界上了。她写道：“希望下一个轮回，还能有相遇的缘分。不觊觎，不伤害，不食用别人的宠物是人对这个社会该有的尊重！”

据了解，与普通鸭子相比，科尔鸭体型偏小，成鸭公鸭体重不超1000g，母鸭不超800g左右。鸭头、鸭身较圆，嘴较扁平、较短，比较精致。而且安静、不扰人，所以可以当宠物饲养，寿命一般6-12年。

据悉，柯尔鸭是荷兰培育出来的，被猎我们从家鸭中选育出来，只有叫声大的个体才能被一代一代繁衍。那时，柯尔鸭的作用主要是用来帮助猎人打猎，被称为“荷兰猎鸭”。

鸭鸭被用作狩猎主要有两个职责，一是猎人利用它独特的高音叫声来吸引别的野鸭进入猎枪的射程范围内，这样就可以帮助猎人狩猎。这也是为什么它被叫做 “Call duck”的原因。另一种是猎人设下陷阱，在里面利用柯尔鸭来吸引别的鸭子进入陷阱。后来，它们的作用更多被机器取代，开始转向观赏和展览用途。

到了二十世纪中叶，在各国繁育者的努力下，柯尔鸭的体型越来越精致，基本就当做宠物鸭来饲养。

编辑|段炼 盖源源

校对|程鹏

每日经济新闻综合自澎湃新闻、新民晚报、新闻坊、新闻晨报、@王珞丹、公开资料等

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