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鲜活大闸蟹在汉口北抢鲜上市 武汉人可以买鲜鱼、螃蟹了

原生态宠物号 2025-01-04 16:39 29


鲜活大闸蟹在市上鲜抢北口汉口北抢鲜上市

汉口。”样打“北生鲜食材大世界汇聚原产地生鲜及淡水、海水产品,依托汉口北高效畅通的冷链物流,销售辐射面覆盖省内外。每季时令水产品新上市,总能吸引一批酒店餐饮企业和周边居民“粉丝”群体前来“打样”。

“六月黄”也叫“童子蟹”,是逐渐转向成熟期的大闸蟹,壳薄肉嫩黄多是其主要特点。在李三牛蛙店门口,数个白色泡沫箱盛装着新到货的大闸蟹。店主周先生介绍,目前售卖的“六月黄”产自江苏,主要以公蟹为主,按个头大小售卖,二两大小的10元左右/只,三两大小的25元左右/只,价格相比去年同期每只便宜4元左右。

市场大门入口处有嘉海产店,数个玻璃缸盛装着当天新到的大闸蟹。打开容器玻璃盖,青壳白肚的大闸蟹立即竖起八条粗壮的蟹腿,横行霸道地迅速“越狱”。“这个蟹挺肥的,皮薄,红烧着更好吃。”市民李女士特意到摊位打探大闸蟹的情况。

店面负责人周明聪称,今年蟹的质量总体优于去年,因为天气比较热,预计下月初开始,大闸蟹肉进入肥美期。目前处于大闸蟹销售早期,前来买蟹的顾客以周边居民买来尝鲜为主,也吸引了部分餐饮酒店企业订货,高峰日能售出数百斤。

记者了解到,大约至本月底,大闸蟹上市量将明显增加,螃蟹个头也会更大,价格将随之上调。

融媒体记者:梁茜

通讯员:刘春

编辑:罗晖

责编:邓蕊

编审:王凤君

武汉人可以买鲜鱼、螃蟹了

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