小螃蟹养了两个多月啦

老友应该记得我两个月前晒过我的一对小螃蟹。应该是四月中旬，花了三十元钱买了一对螃蟹，后面为它俩又买了虾干和鱼干，买的时候还担心自己阵势太大，养不了几天，没想到我已经成功喂了它们两个多月啦。两个多月还是发生了好多事情。

首先是小螃蟹。乐欢也的吃食问题。最开始没买小鱼小虾根儿的时候，我去学校的河边捞了几个小田螺，把田螺的肉挑给他们吃，他们吃的很欢。也许是因为买了几天都没喂食儿吧。后来我去吃麻辣烫的时候，在拿肉的时候，把边边角的肥肉留下了一绺，带给他们，他们吃的也欢乐。

但毕。乐快很竟这不是长久之计，后来就给他们买了小鱼干和小虾干，但是小螃蟹不太喜欢吃小虾干，小鱼干吃的也不是很快乐。

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夏天到了，有时候买个西瓜会给他们喂一点，他们也很喜欢吃西瓜。总之小螃蟹还是不挑食儿的，什么都吃，很好养。只是最近又不怎么吃东西了，可能是要换壳了。

其次就是小螃蟹总想逃跑， 两只小螃蟹一只叫噗噗，一只叫咘咘，咘咘在池子里还挺老实，不会老想往外跑，但是噗噗就很调皮，一点儿都不安静，真的是横行霸道。有时候怕他们门主就会给盖子留点儿缝，但是噗噗就会从缝隙跑出去。

第一次跑出去的时候把我吓傻了，我还以为是被别人偷走了。幸运的是在嗯，楼层人员的帮助下，我找到了他，他跑了得有几百米。后来他在逃跑，我都很淡定了，总能在那一个方向找到他。

前前一段时间扑扑的大钳子突然掉了一个，我也不知道是为什么，可能是他们俩打架了。掉了的大钳子我还在留着，想要它成为一个标本。噗噗现在那里好像已经开始长出新的钳子了。但还是比较小，希望它快一点长出来，噗噗就能拥有一堆无敌的大钳子了。

养小动物真的是一件挺治愈的事情，虽然有时候会挺臭。但是看着他们一点点长大，看着他们一口口吃东西，真的是一件挺快乐的事情。

关于夏日品蟹，听听食安委专家怎么说……

交汇点讯 夏日品蟹正当时，与六月黄来一次美味“蟹”逅，鲜乐无穷！ 螃蟹吃不对，身体必受罪。有关螃蟹的食品安全知识，一起听听江苏省食安委专委会专家怎么说吧。本次邀请了江苏省食安委专委会委员、苏州大学附属第一医院临床营养科周莉主任，跟大家一起探讨一下关于螃蟹的食品安全问题。

1.冷冻蟹跟死蟹有什么区别？能吃吗？

冷冻蟹和死蟹差别很大，判断是否能吃，一定要注意保存时限和加工方法。首先死蟹不要吃。螃蟹死了以后，体内的组胺和细菌会快速增加，放置时间越长增加越多，可能会诱发过敏反应和胃肠道的一些不适。冷冻蟹呢，它跟死蟹不一样，冷冻蟹是将活螃蟹直接速冻，延长保存时间，肉质和品质都会比较高。

2.怎么吃螃蟹？哪些部位不能吃？

螃蟹是高蛋白质食物，不同种类成分略有差异，但总体是相似的。蟹肉蟹黄蟹膏都可以吃。 蟹黄和蟹膏是螃蟹的性腺和消化腺，这些大部分人都能吃。但是螃蟹也有一些部位不能吃，如螃蟹的鳃，它呈条状，翻开我们可以看到。蟹胃，它在眼睛的下方，呈三角形的这样一部位；蟹肠是一条黑色的条状物；还有蟹的心脏呈六角形，也是我们传统中说的蟹最寒的部位，这些都不要吃。

3.螃蟹的选购，需要注意哪些？

螃蟹营养价值很高，但是因为螃蟹性寒，所以脾胃虚寒，有慢性胃肠炎的人要少吃、慎吃。 普通人也不能吃得太多。 有胆囊炎、胰腺炎、胰腺疾病的人，不吃蟹黄和蟹膏。有脑梗、心梗和高血压高血脂的人要少吃蟹黄蟹膏。在选购时，我们要挑选活蟹，避免死蟹。怎么去判断它是活蟹呢？把螃蟹放水里，活蟹就会吐白沫，捏起蟹背轻轻晃动，蟹爪坚挺甚至扑腾，说明这个螃蟹还活着。

新华日报·交汇点记者 许海燕 洪叶

通讯员 省市监

编辑: 许海燕

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