北京正英堂药店被罚款50100元 《2021-2022年度燕窝行业白皮书》发布
北京正英堂药店被罚款50100元
行政相对人名称北京正英堂药店行政相对人类别法人及非法人组织行政相对人代码（统一社会信用代码）91110105741569210J行政相对人代码（工商注册号）行政相对人
北京正英堂药店被罚款50100元
| 行政相对人名称 | 北京正英堂药店 | ||
| 行政相对人类别 | 法人及非法人组织 | ||
| 行政相对人代码（统一社会信用代码） | 91110105741569210J | ||
| 行政相对人代码（工商注册号） | |||
| 行政相对人代码（组织机构代码） | |||
| 行政相对人代码（税务登记号） | |||
| 行政相对人代码（事业单位证书号） | |||
| 行政相对人代码（社会组织登记证号） | |||
| 法定代表人 | 法定代表人 | ||
| 法定代表人证件类型 | |||
| 行政相对人证件类型 | |||
| 行政处罚决定书文号 | 京朝市监处罚〔2023〕551号 | ||
| 违反行为 | 《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第三十四条第一款第（二）项 | ||
| 处罚类别 | 罚款 | ||
| 罚款金额（单位万元） | 5.01 | ||
| 没收违法所得、没收非法财物的金额（单位万元） | |||
| 暂扣或吊销证照名称及编号 | |||
| 处罚决定日期 | 2023-06-06 | ||
| 处罚有效期 | 2099-12-31 | ||
| 处罚机关 | 北京市朝阳区市场监督管理局 | ||
| 处罚依据 | 《中华人民共和国食品安全法》（2018版）第一百二十四条第一款第（一）项 | ||
| 处罚事实 | 经查，2023年03月31日当事人从北京婉晴迎娜商贸有限公司购进“尖椒”，供货商资质齐全，提供购进票据，提供食用农产品合格证，进货台账齐全。当事人购买16kg“尖椒”（除去盒子，净重15斤），购进单价：3.1元/斤，购进总金额：49.6元。2023年03月31日当天抽检基数为7.5kg，抽取“尖椒”样品4.5kg，采样费44.91元，剩余3kg“尖椒”于2023年03月31日当天全部销售完毕，销售单价为9.98元/kg，剩余3kg共计销售29.94元。故当事人违法所得为74.85元，货值金额为74.85元，不足3000元。当事人违法行为持续时间不足1个月。 | ||
| 处罚内容 | 现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下：罚款：50100元；没收违法所得：74.85元 | ||
《2021-2022年度燕窝行业白皮书》发布
2023年燕窝行业年会在北京举行。新京报记者 耿子叶 摄
据《白皮书》显示，2021年至2022年燕窝市场规模持续增长，2022年市场规模约430亿，消费者对健康养生需求强劲，利好行业发展，但同时市场也承受着经济预期低迷消费收紧的影响，产业链全链条均深受影响，燕窝行业进入洗牌期，头部及肩部企业相对坚挺，大型药企、食品企业、房地产企业跨界入局，中腰部企业竞争加剧，部分小微燕企退出或缩减燕窝业务线。
《白皮书》提到，近十年来，入局燕窝行业的企业数持续增加，自2015年起到疫情前，燕窝注册企业数量激增，其中2018年新增数量最多，达1556家。受疫情影响，2020年至2022年新增注册企业数量有所回落。
“ 燕窝消费群体以三线及以上城市的20岁至50岁女性为主，送礼占比约60%，自用占比约为40%。”国燕委秘书长黄钰表示，燕窝的线上渠道消费者年龄段偏年轻，年消费水平主要在5000元以下，线下渠道年消费水平集中在1万至2万元，相对消费力更强劲，经济下行对其购买习惯影响较少。
2021年至2022年，燕窝电商市场体量近百亿元，线下仍是主要购买渠道，占比约在整体燕窝市场六七成，品牌线下店、药店是消费者线下购买燕窝的主要渠道。线上线下渠道品类表现存在较大差异，以整体燕窝大盘而言，干燕仍然是销量最大品类，紧随其后的是鲜炖燕窝和即食燕窝，鲜炖燕窝销量增长最快，在衍生品中燕窝粥、燕窝粽子、燕窝月饼均是市场上广受欢迎的品类，销量增速瞩目，品牌商广泛看好；冻干燕窝目前市占率不高，但相当多品牌商看好这一赛道。
就《白皮书》发布内容来看，品牌、成分含量、价格等因素，是用户选择燕窝时最主要的考虑因素。在行业洗牌期，部分缺乏核心竞争力、缺乏差异化的尾部企业被挤出队列，同时大型药企、央企、食品企业、房地产企业入局燕窝行业，带来新的竞争格局，势必带来产能重新布局、行业资源重新分配。供应链企业加速布局，产业联动将会大量发生，跨界合作将成常态。
“我们很看好燕窝市场，经过疫情三年，市场也发生了比较大的变化，燕窝行业中的各企业也在逐渐明确自身的优势，改变了以往无序竞争的局面，从竞争向竞合转变。”一燕窝企业负责人表示，未来燕窝行业的高质量发展，关键还要在于发展思维的转变，企业的发展定位要清晰，明确发展赛道；与此精准评估不同赛道中的渠道和客群，虽然现在是以流量为主，但线下实体的黏合性更高，也将助力行业高质量发展；在食品行业中，食品安全是底线，燕窝行业在发展过程中要合法合规，随着行业标准的逐步提升，也会促使企业高质量发展。
编辑 张树婧
校对 柳宝庆
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