福建男子养“跳跳猪” 自繁自养“粮食猪”头均盈利1800元

福建男子养“跳跳猪”

文| 园园

编辑| 小江

2018年，福建省一90后男子从城里回到老家创业，养起了“跳跳猪”。

这是一种和野猪后代杂交生下的黑猪，由于这种猪，体态轻盈且总是跳来跳去，陈发辉便给它们取了一个“跳跳猪”的名字。

之后他不但参透了赚钱的商机，还将养殖的猪肉卖到了125元一斤，一年狂赚600多万。

他赚钱的高招究竟是什么？这种猪肉又凭什么卖这么贵？

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厨师变“猪倌”

这个养猪的福建男子，名叫陈发辉。

在福建省龙岩市武平县的山里，“猪倌”陈发辉最常做的事情就领着一群精瘦强健的黑猪，漫山遍野的觅食。

自2018年回乡养猪开始，他的人生便跟眼前的这群黑猪紧紧的联系到了一起。

陈发辉是厨师出身，因为掌握了一手做无刺酸菜鱼的妙招，他的月收入一般都8000元左右。

就在陈发辉的厨师事业平稳发展的时候，他却做出了一个家人都不太支持的决定。

那就是，辞职回家创业养猪。

陈发辉的妻子认为，他是个有手艺的人，而且工资也可以，没必要回去创业，更没必要去养那又臭又脏又难养的猪。

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但陈发辉自己却觉得回乡养猪，是一个创业的好机会。

他之所以会这样认为，是因为他先前回家探亲的时候，无意中从表哥养猪一事上得到的启发。

当时，表哥的猪正处于可销售期，但由于没有合适的销路，猪一度陷入了卖不出去的困境中。

看到这种情况，热心的陈发辉开始为表哥想办法，而他最先想到的就是利用短视频宣传来扩展销路。

他让表哥把猪群录制成一个又一个的小视频，然后放在平台上推广，没过多久，便有买猪的找上了门。

表哥的猪不愁卖了之后，陈发辉的心思也活跃了起来，他从这上面已经看到了养猪的商机。

于是之后，他便不顾家人的反对，东拼西凑了40万元后，便辞职回到家乡承包了300多亩山林，开启了自己的养猪生涯。

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陈发辉选择养殖的猪，并不是我们常见的猪，而是杂交生下的黑猪。

黑猪的养殖周期是一年半，不但比普通猪高出半年，养殖成本还比普通猪高。养起来既花精力、花心思还花钱，所以摊开来看的话，就没有什么利润可言。

纵然养殖户们都知道黑猪肉贵，但他们大多数却并不愿意养。

陈发辉的表哥是少有的黑猪养殖户，所以，从表哥这里看到黑猪的市场之后，陈发辉便一心只想养黑猪。

他相信，只要控制好成本，那么自己一定能从养殖黑猪上赚到可观的利润。

“放养式”养猪

虽然养的都是猪，但陈发辉却跟别的养殖户不一样。

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当别的养殖户每天喂饲料，试图让猪长的快一点的时候，陈发辉却将猪都赶到了山上，让他们自由觅食、自由成长。

这又是怎么一回事呢？

原来，陈发辉认为，养殖黑猪最重要的一点就是控制成本，而成本最大的无外乎就是猪饲料。

在创业初期，陈发辉养殖的猪只有60头的时候，他就算过这样一笔账：

一斤猪饲料一元五角钱，而一头黑猪平均每天需要吃掉三斤饲料。60头猪一天的饲料钱就需要270元，一年下来就需要将近10万元。

如果按照这样的成本投入来养殖黑猪，那么等猪成熟售卖之后，确实也赚不到什么钱。

为了改善如此巨量的成本投入，陈发辉想到了“放养式”的养殖方式。

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陈发辉注意到家乡的山里有很多野果，都是黑猪喜欢吃的，所以，他每天都会把猪放出猪圈，然后赶着他们进山觅食。

这样不但省下了不少的成本钱，还让黑猪每天都保证了一定的运动量。猪肉紧致有弹性不说，还没有多余的肥肉。

但很快，陈发辉的放养模式就出现了弊端。

这天，陈发辉如往常一样将外出觅食的猪往回领。

他却发现，自己的猪少了好几头，找遍了山野都没有找到后，他不得不承认自己的猪跑丢了。

此时，陈发辉才意识到，他的完全放养模式把猪给“放野”了。

山野的野果资源有限，当一些个头比较大的野猪在固定的一片山上吃不饱的时候，它们便会趁机跑到更远的地方去。

而一般跑远的猪，基本上都不可能会再主动回来。

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为了解决这个问题，陈发辉开始思考如何在控制成本的情况下，让猪有一个“归属感”，吃完野味知道回家。

就在这时，农户田里品相差、有破损的滞销红薯，引起了陈发辉的注意。

这些卖不出的红薯，被陈发辉以每斤三角钱的价格，收购进养猪场当了猪饲料。

但光有这些猪饲料，陈发辉的内心还是不放心。

他了解到猪这类动物都是喜欢在泥坑里打滚的，于是，便在养猪场的给它们制造了几个泥坑。

家里有了吃食和舒服的泥坑后，陈发辉的黑猪便再也没有出现过丢失不回家的情况。

而他的养殖场也逐渐步入了正轨。

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2019年6月，在陈发辉创业整整一年后，他饲养的母猪下了第一批小猪崽。

高兴之余，陈发辉也步步小心，生怕自己养不好这第一批的小生命。

刚生下来的小猪崽无法进山觅食，也咬不动红薯之类的硬物，于是，除了正常的吃猪奶之外，陈发辉会每天定时给它们喂一些玉米。

本以为，在他精心的照顾下，这批小猪崽也会长势喜人，谁知还没有几天呢，它们就出事了。

二三十头的小猪崽接连死亡，让陈发辉受到了不小的打击。

他想不明白，明明自己都按时让它们吃的饱饱的了，为什么这些猪崽会死了。

带着这些疑问，陈发辉找到了饲养的专家，从专家的口中，他得知正是自己把小猪崽喂的太饱了，所以才导致它们接二连三的死去。

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小猪崽其实跟人类幼崽一样，刚生下来的时候，肠胃都比较弱，需要进食一些好消化的辅食才行。

而陈发辉喂养的玉米，不但量大且超出了小猪崽肠胃所能承受的范围。

这才使得它们因为消化不良，不停的拉肚子，然后死亡。

得知了其中的原因后，陈发辉一边听从专家的建议，一边自己在网上找资料，并摸索喂养小猪崽的食谱。

他发现，将玉米打成粉，和米糠混合在一起喂猪，小猪不但爱吃，而且也更容易消化。

找到饲养小猪的方法后，陈发辉的猪也开始有序的成长了起来。

虽然他一直都在控制猪饲料的投入陈本，但他的猪不但没有因此而显瘦弱无力，还比别人的猪卖相、肉质更好。

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而这，正是得益于他没有给猪安排一个小时锻炼时间。

陈发辉说：锻炼的久了，他的这些猪现在都能听懂他的指令了，只要他发出锻炼的指令，猪都会齐刷刷的奔跑起来。

绞尽脑汁 扩大销路

2020年初，在陈发辉的养殖总量扩繁到了300多头时，他的第一批商品猪也到了出栏售卖的节点。

因为黑猪养殖周期长，且猪肉品质比一般的猪高出许多，所以陈发辉将猪肉平均定在68元一斤，最贵的部位则定价为125元一斤。

定价出来之后，陈发辉便向当初帮助表哥拓展销路一样，也为自己的猪拍了不少的宣传视频，然后发布在短视频平台上。

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而为了最大限度的获取流量，陈发辉拍摄的小视频，是专门抓取了黑猪灵活跳跃且具有冲击力的画面。

如他所料，他的短视频很快就火了，很多人看到他饲养的原生态猪后，纷纷评论说要购买。

就在陈发辉将购买链接发出去后，上面标注的价格，却让网友的评论画风开始逐渐走偏。

“什么猪要一年半的养殖周期，怕不是挂羊头卖狗肉的吧！”

“卖这么贵，你还不如去抢钱。”

各种质疑的言论和攻击，让陈发辉陷入了两难之地。

为了将困在手里的猪卖出去，30岁不到的他，竟然愁的长出了不少的白头发。

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陈发辉想到，我们之所以不愿意接受他定制的这个价格，是因为他们都不了解自己养殖的猪，觉得价物不符。

只要让他们了解到自己的跳跳猪确实品相好、肉质鲜美的时候，观念自然就会改变了。

为此，陈发辉专门举办了游客免费参观的活动，在活动中，他还让游客们体验抓猪，并承诺只要抓住一头，就有一个猪腿的奖励。

而在参观活动结束后，陈发辉还豪气的给游客准备了全猪宴，让他们品尝黑猪的美味。

有的游客在第一口肉下口之后，便立马跟陈发辉订货购买。

这些游客还以自己视角录制短视频，帮助陈发辉宣传。

而这，也正是陈发辉让他们免费参观且体验的唯一条件。

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按照这样的方式组织了好几次活动之后，陈发辉发现，买家秀确实比卖家秀管用。

不但来找他购买猪肉的人也多了起来，而且先前质疑他的声音也小了不少。

靠着短视频有了销路之后，陈发辉也开始摸索起了直播卖货。

一开始，他每天的直播销量只有几斤猪肉，但随着口碑升起，加上他的雷打不动的坚持，现在他一天可以卖出两三头猪的销量。

有了销路之后，陈发辉的猪存栏量也从原先的300头上涨到600多头。

2022年，他的年销售额就已经达到了600多万元。

与此陈发辉不但将自己养猪的创新点子都教给了表哥，还带动了40多户农户增收。

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那些曾经因为成本和养殖周期，而亏损许久的农户，都在陈发辉的带领下扭亏为盈，过上了有房有车的好日子。

陈发辉说：别人不敢去做的事情，我敢去做、我愿意去做，并且能从中找出创新的点，这样一来，我就能走到别人的前面。

事实也确实如他所讲的一样，凭借着自己的创新养殖方法，陈发辉不但改观了我们养殖黑猪很难收益的难题，还为了自己创造出了不菲的财富。

相信未来，他的“跳跳猪”养殖事业一定会发展的越来越好！

自繁自养“粮食猪”头均盈利1800元

对泸州市江阳区方山镇养殖大户徐世宏来说，每天早晨6时许，天蒙蒙亮，猪的“嗷嗷”叫声就是他的闹铃。他推着饲料车走进猪舍，投喂猪食、清理粪便，每天工作5个小时。欣喜的是，这几年他年出栏300多头“粮食猪”，从没有为市场猪价起伏担忧过，他自繁流水饲养的“粮食猪”都是被泸州和纳溪城区的几个屠户全部预订，让他每年的养猪纯收入都有40万元。

自繁自养降成本

2006年春节，徐世宏和妻子怀揣6年替人养猪掌握的技术经验和积攒的20万元，回到家乡方山镇开始了生猪规模饲养。“养殖要赚钱，除了本身需要一定的饲养技术，节本增效必不可少。”徐世宏说。

徐世宏从一开始就购回优质母猪作种猪，走自繁自养的发展之路，并随着养殖规模的扩大留存优质母猪。 徐世宏圈舍里常年的能繁母猪量都有20头，每年母猪下崽量都有600多只，除了满足徐世宏自己喂养育肥猪的需求外，还可向周边村民提供 300 多只优质仔猪。“养猪走自繁自养之路好处特别多，首先是减少外购仔猪带来的病毒风险，同时降本增效。”徐世宏告诉笔者，自家猪崽喂养50天一般可以长到50斤左右，养殖成本包括母猪的喂养和防疫等费用，只需 300元不到，而在外购买，按目前市场上仔猪每公斤24元的价格，成本都在600元以上。“这两年，出栏300多头育肥猪，因自繁自养母猪就减少仔猪成本支出超过近10万元。”

订单“粮食猪”不够卖

走进徐世宏的养猪场，可容纳数10吨的仓储间堆满了玉米、谷糠、红苕等粮食。“我这些猪儿吃的全是精细粮，比过去我们人还吃得好，但也给我带来了丰厚的回报。”徐世宏欣喜地告诉笔者说，这段时间，市场上的育肥猪毛猪收购价每公斤只有25元，而他喂养的这些育肥猪，都是一口价30元/公斤，且都是来自泸州和纳溪城区的屠户给早早预订了，每头猪还先预交了 500 元的订金。

徐世宏所在的方山镇地处泸州城郊，与纳溪城区一桥之隔。这几年，针对我们都青睐乡村粮食猪肉这一消费需求，从 2015年起，徐世宏就一改过去从饲料厂家购买颗粒料喂养育肥猪的方式，直接从周边农户和粮食经销商批量购买玉米、稻谷和红苕等粮食，买回加工设备，自己配料按传统方法喂养，并通过微信朋友圈和周边邻里间的口口相传。在短短几个月时间里，徐世宏的“粮食土猪”就有了名气，除了周边邻里不时买上了三两头外，其余都被慕 名 而 来 的 屠 户 全 部 购买。这两三年，虽然卖价都比市场毛猪收购价要高出 2 元/公斤，但 7 个屠户每年正月就将每头 300 元的订金交到徐世宏手上。

在养殖期间，徐世宏严格按照土猪饲养方法进行喂养，每周定时向屠户们发送养殖视频和养殖图片，让他们了解粮食猪养殖生长情况，并确保出栏时间都保持在 6 个月以上。“1 头重 150公斤的‘粮食猪’按目前市场价可以卖上3000元，除去成本和饲料、人工等饲养成本1500元，实际每喂养1头‘订单粮食猪’我也有1500元的利润，加上自繁自养每头节支的300元，实际一头粮食猪要赚上1800元，关键是不再受猪价市场起伏的影响。”徐世宏高兴地说。

据悉，这几年，徐世宏一年下来出栏“粮食猪”都超过300头，实际获利达40多万元。