爱猫老奴说：给猫咪选冻干鸡肉

尽管同样品种的猫，因生活环境、地理条件、温差、气候水文等条件的不同，给猫咪选择食物也不可不慎，这对猫咪健康也有很大的影响。

冻干的鸡胸肉和鸭胸肉，等同于生的鸡胸肉和鸭胸肉，对猫咪来说美味无比难以拒绝，之所以猫咪疯狂的喜欢，就是因为冻干过程是在低温下进行的，揉的挥发性风味营养素（鲜肉的味道）和对热敏感的营养素得到了最大程度保留。

但是鸡肉和鸭肉还是有区别的：

从外观上看，生鸭肉肉质偏红，而生鸡肉肉质偏白。

鸭肉脂肪较厚，瘦肉部分肉质较绵软，鸭肉颜色较深，肌肉纤维纹理较粗而清晰，肌内脂肪含量较多；

鸡肉因脂肪含量比较低，鸡肉颜色较浅较白。肉质纹理较细腻，肌内脂肪含量较少口感较柴。

鸭肉含水量较少，鸡肉含水量较多，因而在熟鸭肉较有嚼头，而鸡肉较滑嫩。

味道上的差别：鸭肉有独有的鸭肉的骚味儿。而鸡肉只是有肉腥味。

鸡肉含有对身体生长发肓有重要作用的磷脂类，是猫咪膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

西方营养学家认为鸡肉属于白肉，白肉的营养价值要大于红肉，但中医不这么认为，中医认为任何一种肉都是独一无二的，不能说这种肉就比那种肉好，关键是要吃对，吃错了就是毒药，吃对了就是补药。

鸡肉，属于大热的肉食，有一股冲天的火气，小伙伴们要记住一点哦，凡是飞禽，天上飞的都是火性。

所以，鸡肉阳气很足，吃多了就会上火，而小猫咪阳气也很足，肝气特别旺，与鸡的性格非常相似。所以鸡肉这种火性十足的肉，适合3月龄以上的小猫咪吃。吃多了导致积食，表现就是食欲不振，不好好吃饭，容易出现口臭、干硬眼屎泪痕。

对了鸡身上有一个宝，叫鸡内金，非常不错的药材哦，生吃可以化身上一切瘀滞，包括结石、息肉、肌瘤，熟吃可以消积食，家有小猫咪的小主们的必定要准备一些鸡内金，因为小猫咪太容易积食了，他们的后天脾胃非常虚弱，需要经常提升胃肠道动力，小猫咪的胃肠道动力彭拜，身体就强壮。

冻干鸡胸肉选择经验分享：

一看是否是正规宠物食品公司厂家生产：正规厂家食材采购，对肉品品质要求稳定性和新鲜度等等都有一套严格程序；

二看标签营养成分标注：冻干鸡胸肉的水分＜6%，如果高于6%的话，可能不是烘干工艺而不是冻干工艺生产，水分含量过大也容易在贮存中发生褐变、霉变；蛋白质含量标注：粗蛋白质≥80%；

三看颜色：冻干鸡胸肉颜色发白，冻干鸡腿肉和鸡脖子颜色肉发深；

四看复水量和腹水快慢：如果是整块鸡胸冻干后再切块的话，复水时间很快，一般复水率在5倍以上，若复水率太高反而有猫腻了。

五闻味道：无论如何冻干鸡胸就是鲜肉的肉腥味，如果有了熟肉的味道的话，就是生产工艺里加入了烘烤，高温烘烤使得蛋白质变性，消化销售率降低，且复水时间就长了。

六看产品容重：纯真冻干工艺生产的鸡胸肉，肉内水分升华后，一定保留完整的孔道即水泡变成的气泡，容重就低。烘干工艺，大部分气泡破裂，容重就大多了。

七看纹理：无论是鸡大胸还是小胸肉，纹理清晰可辨。

八看是否辐照：冻干工艺在低温下进行，不能有效杀灭寄生虫和寄生虫的虫卵，也不能有效使得可能存在的大肠杆菌、沙门氏杆菌等灭活。只有辐照才可以杀灭虫卵和有害菌，按照欧盟标准一般用2.5kGy辐照即可。

给猫咪冻干鸡胸肉注事事项：

1、上实火的小猫咪尽量不要多吃鸡肉，因为属于大热的肉食（凡是飞禽，天上飞的都是火性）；口臭、干硬眼屎泪痕的猫咪可能有实火，少吃鸡肉，建议选择鸭肉。

2、冻干鸡胸营养不平衡：

（1）作为零食奖励还是很好的，如果作为主食大量喂给小猫咪，就不恰当了，因为鸡胸肉含钙少而磷多，每100克冻干鸡肉需要添加2-3.5克的钙质，钙磷比例才达到1.2-1.5:1的黄金比例。

（2）蛋白质代谢能（油脂）含量不平衡，粗蛋白质偏高而油脂偏低，过多的超出营养需要的蛋白质会转化为能量，加重肝脏和肾脏代谢负担，对于猫咪来说，适当的油脂提供的能量才是比较合适的。

（3）维生素、微量元素、氨基酸等等不平衡。

3、每天喂食量要适当。

你知道鸡胸肉冻干和烘干的区别吗

在目前的宠物食品市场上，宠物食品可以采用低温冷冻干燥机、膨化食品、热风干燥等方式进行加工。通过不同的干燥和加工食品烘干设备/肉类烘干设备/食品烘干机方法生产的宠物食品，其营养、外观、大小、适口性和复水性能都有所不同。 冻干宠物食品与其他两种类型的宠物食品有着根本的不同。冻干宠物食品为生料喂养，膨化和热风干燥宠物食品不为生料喂养。由于热风干燥过程属于高温干燥方法，无疑会失去酶的活性和一些营养物质。

目前常见的宠物冻干食品有鹌鹑冻干、鸡冻干、牛肉冻干、鲑鱼冻干、小鱼冻干、蛋黄冻干、鸭冻干等。

鸡胸肉干燥:主要工艺是购买-清洗-切-进干燥设备进行高温干燥-密封包装!(注:通过高温加热鸡肉，鸡肉中的水直接变成气食品烘干设备/肉类烘干设备/食品烘干机体，即液体变成气体挥发出去。)

2. 营养成分

鸡胸肉冻干燥:由于整个冻干过程是在低温下进行的，所以保持了鸡肉原有的外观、色泽、风味和营养成分不变;

鸡脯干燥:由于高温干燥，导致鸡收缩，酶活性丧失，营养物质损失;

3.适口性

冻干鸡肉质疏松，口感好。鸡肉干燥后会变干变硬，口感差。

4、补液

冻干鸡具有良好的复水性能，复水后可喂宠物食用。它不仅能补充营养，还能补充水分。干鸡的补水效果很差;