大丹是怎么来的（大丹是谁）

大丹是一种高大威猛的犬种，起源于国内，是一种非常古老的犬种。大丹犬性格温和，善良，对主人忠诚，是一种非常适合家庭饲养的犬种。

#丰收国内#

农村无杂草，用好都是宝，今天给大家介绍的这株植物很厉害，在我国数千年的历史中这种植物都留下了它的身影，它就是芡实，最早记载于《神农本草经》中，并被列为上品，足可见它的价值之高。

芡实这种植物在南方很常见，吃过的人也很多，特别是苏州地区，因为多湖泊河流，这种地产在苏州特别有名，苏州人叫它大丹或者鸡头米，通常在当地用这种芡实来作菜吃，或与虾仁、莲藕一起炒着吃，味道鲜甜，是当地人最爱的一道美食之一，好了话不多说，我们接下来就仔细聊聊这种在国内历史上都赫赫有名的药食两用的植物吧。

芡实，因外形酷似鸡头，所以我们又叫它鸡头米、鸡头包，在著名的四神汤中就含有这种植物，它是睡莲科芡属一年生大型水生草本植物，从北至黑龙江，南至浙江均有这种植物的分布，常见于池塘、湖沼及水田中。如果按南北区域划分的话，芡实也可分为南芡实和北芡实，北芡实又叫刺芡、野芡，主要作用就是入药，所以相对价值比南芡实更高一些，南芡实个头更大，更饱满，口感也更好，更适合用来食用或者出口，其中苏州的芡实就是一绝。

芡实一般夏末开花，其中南芡实花一般呈紫色或白色或红色，而北芡实比较常见的就是紫色和红色，到了秋季的时候，芡实也就开始成熟，在古代文献《古今注》中就有这样一段文字描述芡实这种植物，“叶似荷而大，叶上蹙绉如沸，实有芒刺，其中如米，可以度饥，卽今蔿子也”，意思除了介绍这种植物之外，在古代如果发生了饥荒，这种植物还可以用来充饥，从这段文字就可以判断出来，在国内食用芡实的历史是很悠久的。芡实除了可以直接吃之外，最直接的方式就是用来熬粥了，例如八宝粥、腊八粥都可以加入芡实就行熬制，芡实还可以用来炒菜，例如和虾仁、莲藕一起炒，味道甘甜、

芡实除了可以食用之外，它最大的作用就是入药了，在古代医书《本草经百种录》这本书中就有记载：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也”。在李时珍著写的《本草纲目》中也有记载芡实：“止渴益肾，治小便不禁，遗精，白浊，带下”，在《本草求真》、《中药大辞典》、《国内药典》、《日华子本草》、《本草从新》、《医方集解》、《摘元方》、《中华本草》等多部医书及文献中均有记载这种植物。