无鸭不度秋，中国到底哪里的鸭子最好吃？

秋天到了，嗜鸭人士拍手称快。秋天的鸭子肥美，味甘性凉，可滋五脏除秋。燥秋除脏五滋可，凉性甘燥。

北京烤鸭

一提起北京美食，不少朋友第一个想到的，便是北京烤鸭。新中国建立后，北京烤鸭可谓闻名世界。宴请外宾，必邀其品尝烤鸭。

江苏南京盐水鸭

盐水鸭一年四季均可制作，尤以秋季、稻谷飘香、桂花盛开时制作者为上品，俗称为桂花鸭，以其“肉内有桂花香也”。取应季的“桂花鸭”为原料，用盐、卤水腌制后，取出挂阴凉处晾干，食用时加水煮熟即可。观之皮白油润，肉嫩微红，食之淡而有咸，香、鲜、嫩三者俱全，令人久食不厌。

福建泉州姜母鸭

姜母鸭发源于泉州，“姜母鸭”可谓是美食中的药膳，尤其适合秋冬季进补，滋而不腻，温而不燥，秋冬吃完后通体温暖。姜母鸭后流传至台湾，也渐渐成为沿袭至今的火锅食谱。

海南琼海嘉积镇嘉积鸭

相传嘉积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭，故称“番鸭”，最早在琼海市嘉积镇养殖繁衍，而又以该镇一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。这些鸭子的鸭肉肥厚，皮白滑脆皮肉之间夹一薄层脂肪，食之肥而不腻，特别甘美。嘉积鸭的烹制方法多种多样，但以白切最能体现原汁原味，因而最为有名。

湖南永州血鸭

把切成很多小快的鸭肉放锅里，大火翻炒，等鸭肉熟后，可把准备好的姜、豆子、辣椒等放入继续翻炒。快出锅了，就可以放鸭血了，边倒边炒一二分种，搅拌，待鸭血熟后是黑紫色或酱红色，即可出锅了。而这鸭血的处理可是重中之重，在杀鸭时将鸭血留于碗中，要搅拌5分钟，防止结块，如此才可在出锅时，使鸭血与鸭肉黏合相融，保持鲜香之味。

云南宜良烧鸭

宜良烧鸭也叫宜良烤鸭。它可谓是云南别具一格的传统美味名菜，已有600多年的历史。它的特色之处在于以宜良本地滇麻鸭为原料，烘烤时，以松毛结为燃料。待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水涂抹于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，色泽红艳油润，肉酥松软，甜嫩离骨。

广西南宁柠檬鸭

柠檬鸭，是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。南宁气候和东南亚相仿，受东南亚料理风味影响，所以常采用柠檬作为调料。将宰后洗净的鸭子切成块，入锅炒至六分熟，放入切成丝的酸辣椒、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥等，共同煨至八分熟，再放入盐，煨熟后淋上香油即可。鸭肉酸酸辣辣，香脆有肉感，柠檬的酸香中透着梅子的甜味，微辣的口感中藏着鸭肉的细腻。春、秋天吃，可谓是相当好的“滋润补品”，老少皆宜。

四川成都樟茶鸭

樟茶鸭，因其带有樟木和茶叶的特殊香味而闻名。据传这道菜可是慈禧的心头好。但这道菜费时费工，要经过腌、熏、蒸、炸四道工序，才可做成正宗的“四制樟茶鸭”。选用秋季上市的肥嫩公鸭，先以陈皮、绍兴酒及其他腌料涂抹鸭身，然后用樟木碎和茶叶慢慢烟熏，上蒸笼蒸煮，再将鸭皮炸至酥香即可。做好的樟茶鸭不仅红黄诱人，外酥里嫩，而且还带有樟木和茶叶的特殊香气。入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来，肉香浓郁，怪不得挑剔的慈禧吃了都说好。

安徽芜湖无为县无为熏鸭

无为熏鸭又名无为板鸭，是享誉中外的安徽省名菜。据无为县志记载：“民俗婚筵多用鹅后改为鸭”，至今当地还留传着这样的风俗。据传，清乾隆三十九年，安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子，成菜色泽金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，气味芳香，因而全县闻名。

上海八宝鸭

八宝鸭是上海地区的汉族传统名菜。因为鸭子胸腔比鸡大，皮肉薄，不仅容易纳入各种配料，而且更容易蒸熟，所以八宝鸭的做法颇受推崇。八宝鸭是将鸭切开，在肚内填入鸭、冬菇、冬笋、火腿丁、虾仁、绍兴酒、酱油、白糖、青豆等等配料，扣在大碗里，上笼蒸煮数小时，出笼时再浇上调制好的卤即可。食之滋味丰富，满口浓郁。这道菜可谓将荤素完美相融，不仅能健脾开胃，还能滋阴补虚。

东莞高埗哪里有宠物鸭卖

高埗镇高埗广场南路11号157室。
广东省东莞市高埗镇高埗广场南路11号157室。东莞市高埗友旺家禽店，成立于2019年，位于广东省东莞市，是一家以从事零售业为主的企业。通过天眼查大数据分析，东莞市高埗友旺家禽店拥有行政许可1个。
宠物鸭叫柯尔鸭。柯尔鸭（Callduck），鸭科动物，国内称为宠物鸭，寿命通常6到12年。长不大，体型小，显得十分可爱，因此被人当宠物来养。

拼多多卖宠物白色毛鸭都是宠物鸭还是普通鸭

普通鸭。
1、拼多多有部分商家喜欢以次充好，会拿普通肉用白鸭当成柯尔鸭卖，获取暴利，所以都是普通鸭。
2、宠物鸭只有一个品种，叫柯尔鸭，所以没有该标识的均为普通鸭。

杭州鸭子好吃的地方

杭州瑶琳鸭店：杭州鸭子好吃的新地标
在杭州，钟爱烤鸭的食客总能在城中寻找到几个不错的烤鸭店，但要找到真正好吃的鸭子，还是需要自己大力尝试。不过，现在有了杭州瑶琳鸭店，这个让人惊艳的全新烤鸭店，可能会成为杭州鸭子好吃新地标。
这个位于杭州西湖区文二西路的鸭子店，最大的特色就是采用实木火炉，而不是市面上常用的煤气火炉，传承数百年的烤鸭技艺，全程掌握火候，确保每只鸭子口感鲜嫩且不带腥味。而且，在杭州瑶琳鸭店，餐饮环境也非常不错，简约干净的装修风格，更显出了这里高质量的用餐体验。
店内最受欢迎的招牌菜烤鸭以麻酱蘸料的形式上桌，香甜风味令人回味无穷，此外，店内还供应各类精致油菜，汤品和主食，让食客们可以在这里收获一顿完美的鸭食大餐。如果您是一个美食爱好者，不妨前来杭州瑶琳鸭店，感受杭州鸭子好吃的全新体验。

抗州市乾门邹鸭子店的详细地址?

浙江省杭州市临平区邱山大街。通过查询百度地图显示，杭州市乾门邹鸭子店因口味独特，香味纯正，深受顾客喜欢。杭州市乾门邹鸭子店位于浙江省杭州市临平区邱山大街。乾门邹鸭子店采用独特的制作方法，以其良好的服务，吸引了众多客户。