河南猪宠物鼠怎么吃才好吃
猪浮皮怎么做好吃?
浮皮的制作方法:1.猪皮洗干净,用开水煮熟后,用刀除去多余的肥肉和毛发;用绳子钩子串挂起来,晾到通风处,晾干;一般放置一周以上,成品开始脱水,变干硬。2.把晒干的猪皮放进空气炸锅,皮朝上。185度,七分钟左右,多观察几次
猪浮皮怎么做好吃?
浮皮的制作方法:
1.猪皮洗干净,用开水煮熟后,用刀除去多余的肥肉和毛发;用绳子/钩子串挂起来,晾到通风处,晾干;一般放置一周以上,成品开始脱水,变干硬。
2.把晒干的猪皮放进空气炸锅,皮朝上。185度,七分钟左右,多观察几次。
待猪皮开始发涨,并膨胀到一定(透明)的程度,就可以了。需要多翻动一下。
炸好的猪皮密封,放在阴凉通风的地方保存
吃的时候用水泡软。
泡发好的浮皮,可以凉拌,打火锅,海鲜烩。泡发好后,浮皮有很多空洞,能吸收大量汤汁,所以怎么样都好吃。大家也动手做做吧。
猪蹄怎么做好吃
猪蹄怎么做最好吃?
猪皮怎么炖好吃?
必须红烧
猪肚子怎么做最好吃
猪肚这样做才好吃:
主料:猪肚、榨菜、蒜苗。
辅料:蚝油、料酒、盐。
步骤:
1、将猪肚处理干净,经过高压锅煮过之后取出来切成条。
2、热锅下冷油,加入猪肚翻炒,加一些料酒翻炒片刻。
3、然后加一些盐翻炒均匀,再倒入蚝油翻炒。
4、最后加入榨菜和蒜苗翻炒,蒜苗炒至断生之后就可以关火了。
5、成品。
猪肉要怎么做才好吃
选购猪肉的时候,购买猪里脊比较适合拿来炒。切猪肉的时候,不要顺着猪肉的纹路切,要逆着猪肉的纹路切,或者可以斜着纹路切。
炒猪肉之前,先将切好的猪肉放进碗中,加入适量酱油,生粉或者嫩肉粉,充分搅拌均匀之后,再热油下锅炒,这样炒出来的肉会比较鲜嫩润滑。而且不会硬。
从冰箱拿出来的冰冻猪肉,解冻的时候将猪肉放入盐水中解冻,不仅可以缩短猪肉解冻的时候,还能保持猪肉的鲜嫩。用盐水解冻的猪肉,再拿来炒,不会变硬。
我朋友喜欢将切好的肉片,让入开水中过一下水,待肉刚变色就捞起来,沥去水分,然后再下油锅炒,炒3-4分钟肉便能熟。这样炒出来的肉也挺鲜嫩可口的。
加蛋清也是个不错的选择,将切好的猪肉片放入碗中,加入一个鸡蛋清到肉中,搅拌均匀。然后让在一边腌制10分钟,再下锅炒。做出来的猪肉也是比较嫩滑。
猪肉跟菠萝一起炒,锅内烧热油,然后放入猪肉片翻炒,待肉片变色后,同时放入菠萝一块翻炒,炒的时间不要过长。菠萝的酸味能够使猪肉变嫩。而且猪肉跟菠萝搭配,颜色好看,鲜美可口。
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