宠物蛋糕外面用什么抹面好呢

2024年 9月 29日 pm7:46 • 宠物百科

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蛋糕裱花用什么奶油好韩式裱花奶油霜的做法

用安佳奶油很好吃，韩式裱花用白豆沙加黄油就可以

用安佳淡奶油做蛋糕的时候，打好的淡奶油容易化，蛋糕还没做好的时候抹面的地方已经变软开始化了？怎么办

最好不要加东西，试试放冰箱冷藏一会（不是冷冻啊），再拿出来,打奶油的时候多打一会，如果按每打3分钟冷却一下打蛋器算，打3次左右，冷却打蛋机的时候奶油放在冰箱冷藏。淡奶油本来就不好打发

做蛋糕用哪种奶油好？

家庭烘焙一般都是用动物性奶油：雀巢（国产）、安佳（新西兰）、铁塔（法国）
商业用烘焙一般都是用植脂奶油（氢化植物油），价格便宜，质量好一点的：金钻

烤的蛋糕或面包外硬里面湿湿，这是什么原因？

导致蛋糕和面包湿是烤的时间太短，而且面活得太湿，应减少水或者牛奶鸡蛋等。用的配方多少的量应该用多大的模子这个非常关键，量多模子小也不容易熟，最好刚开始最好先用小纸杯做，容易成功。还有把温度调低，增加烘烤时间。

蛋糕外面的一层像麦片的东西是什么？

　　蛋糕外面的一层像麦片的东西是燕麦片。
　　燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。
　　燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄，对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品，食后易引起饱感，长期食用具有减肥功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。