做南瓜饼太粘手了怎么办??????南瓜饼是一道我国的一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等，所以很多人爱吃也常常做着吃。但是常常有人在它的制作过程中遇到难题，比如说太粘手。

接下来就来给。办么怎该手粘太饼瓜南做大家支几招，教教大家做南瓜饼太粘手该怎么办。

??????第一步：??????方法很很简单，先洗净手再在手上抹一层食用油。

可以。样一跟锅里烙的油一样，也可以不一样。

可以是猪油、菜籽油、花生油、橄榄油等，还可以用小磨香油。

使用时可以像烧烤时一样用刷子往手上刷，也可以像擦护手霜一样滴手上搓。

南瓜洗净去皮去瓤切成小块，放入电饭煲里隔水蒸熟，可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。

??????第二步：??????蒸熟后取出，南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水，再揉搓成团，可以佩戴手套或者增加南瓜粉的量来达到不粘手的目的。

??????第三步：??????做南瓜饼太粘要用手蘸水后再进行制作。

可以取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁做成小圆饼，在锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

??????以上就是做南瓜饼太粘手的具体解决办法，其实只要在做面团时格外注意即可，相信大家很快能学会。

做糯米糍粘手怎么办 糯米糍放多少面粉和水 我们都知道，糯米糍要做的香软可口，面粉和水的比例一定要正确。

那么做糯米糍面粉和水比例多少合适？接下来和我了解下！ 做糯米糍粘手怎么办 加点澄粉，或者手上抹点油料。

澄粉是一种无筋的面粉，成份为小麦。

把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

一般作水晶透明中式点心用，如水晶冰皮月饼、水晶虾饺、粤式肠粉等。

这次制作糯米糍，我先用糯米粉和澄粉制作两种面团，然后混在一起，加点油，用手稍微揉搓一下，一个光滑无比的面团就诞生了！ 不粘手，可塑性好，就像橡皮泥，想怎么捏都行。

因为澄粉有增加透明度的作用，所以做出来的糯米糍一个个像剥了壳的鸡蛋那么晶莹光滑。

糯米糍放多少面粉和水 大概比例为粉：水=2：1 制作方法： 取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟； 取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可 芒果糯米糍的做法 材料：糯米粉150克、玉米淀粉淀粉30克、椰粉30克、吉士粉8克、牛奶270克、细砂糖50克、无盐黄油24克 馅料：芒果块适量 表面：椰蓉适量 份量：可做36个 做法： 所有材料除黄油外，放到大碗里。

冷水上锅，中火蒸15分钟。

黄油放入蒸好的面糊里，搅拌均匀。

冷后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

芒果去皮去核，果肉切小块。

取出面团，手袋保鲜膜，将面团搓成长条。

面团上盖一层保鲜膜，分成均匀的小块。

9、面团搓圆，隔保鲜膜擀成圆形。

1放入椰蓉，晃动一下全部沾满椰蓉。

小贴士： 全程用手套，保鲜膜，隔离面团，你会发现面团将不再粘手。

千万不要用手接触面团。

糯米糍装入保鲜盒中，冷藏保存。

吃前需回温，否则口感会变硬。

用2种材料做起泡胶不用胶水下面我介绍两种不用胶水做起泡胶的方法。

一：找一些粘土盛在容器中，慢慢地倒入少量清水，把它软化一下，不能直接把它化成糊，沾水稍微拉扯几次。

再加入可以起泡的材料（如洗洁精），将适量的水和洗洁精进行混合，搅拌均匀，再次揉捏粘土，多进行几次揉捏直到两者均匀结合。

找出一块其他颜色的泥，把两个样泥揉在一起，让它们融合。

不同的颜色进行混合，两种颜色就会出现更多的种类。

用力拉扯即可起很大的泡，手感非常蓬松。