宠物蛋黄粉怎么做蛋挞液的做法

蛋挞液蒸蛋做法简单好吃又营养图解做蛋挞的时候还剩了一点蛋挞液，知道该怎么处理。看看他们是如何做的吧。想要了解更多蛋挞液蒸蛋的做法，那就和我一起来看看吧!制作蛋挞液蒸蛋需要的 食材 制作蛋挞液蒸蛋的具体步骤1.蛋挞液加入一个鸡蛋搅匀。

3.锅中加水烧开，放入小杯子盖上盖蒸8分钟即可。

4.蒸好的蛋挞液鸡蛋羹，口感很滑嫩的。

5.来一个正面的，是不是特漂亮吧。

蛋挞水的做法 简单的蛋挞水： 1. 把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀; 2. 将150克水烧开，加入白糖，化成糖水; 3. 把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用即可。

专业的蛋挞水： 鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克。

做法：将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉;然后加入蛋黄，搅拌均匀即可。

巧用电饭锅制作蛋挞 打鸡蛋两个，一罐250ML的甜味牛奶。

什么牌子的都可以甜牛奶就OK。

蛋打均匀后，把牛奶加入蛋里面。

搅拌均匀 在碗上附上保鲜膜。

密封住 放在电饭锅的蒸格上，盖上盖子。

大概等个20分钟就OK，这样很嫩。

老一点的话就时间长一点。

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制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀； ②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。

取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。

用微波炉做蛋挞的方法二（专业） 挞批材料：低粉200克 黄油100克 蛋黄2只（分开）砂糖50克 挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克 挞皮制作方法： 1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀 2，黄油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。

3，加入一只蛋黄揉成面团 4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。

（这段时间做挞水） 5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚） 取一个用手压扁置入挞模。

将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃 6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用 挞水制作方法： 1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干 2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀 3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满 4，放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。

最后，这个蛋挞皮如果觉得制作麻烦也可以直接买半成品的冷冻蛋挞皮，那样只要加上塔汁用微波炉一热就可以了 简单蛋挞的做法 蛋塔做法一 材料： A.塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去）。

B.蛋塔水材料：鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个，炼乳15克（可根据口味决定放还是不放。

放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。

） 高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团。

水不要一下子全倒进去，要逐渐添加，并用水调节面团的软硬程度，揉至面团表面光滑均匀即可。

用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。

将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰（French Pin）敲打，把马琪琳打薄一点。

这样马琪琳就有了良好的延展性。

不要把塑料膜打开，用压面棍把马琪琳擀薄。

擀薄后的马琪琳软硬程度应该和面团硬度基本一致。

案板上施薄粉，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。

擀的时候四个角向外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。

擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。

把马琪琳放在面片中间 将两侧的面片折过来包住马琪琳。

从捏死的这一端用手掌由上至下按压面片。

按压到下面的一头时，将这一头也捏死。

将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。