前言.心放都说孩子吃了过多的油炸食品不好,但感觉很多小朋友都对油炸食品大爱,当然我家小宝也是,不过有一点儿挺好,他除了对那些个快餐厅的薯条很感兴趣外准确的应该说是对那番茄酱更有兴趣哈,其他的都不爱,有时候很想让他吃个汉堡啥的人家看都不带看的,这样也好,所以偶尔我们会允许他吃一次薯条,有时间的时候我也会在家做.小宝不爱吃肉,但他对鱼类来者不拒,偶尔还会给我提要求让给他做一次,为了能让他多吃点儿,这次就想着炸鱼排吧,因为小宝会冲着那醮酱吃下好多,而且我这次用的是鲷鱼,没有刺孩子吃起来方便又放心.

鲷鱼刺身是有寄生虫的。读阅下往续继以可，虽然鲷鱼是海鱼，但是也有寄生虫，只不过寄生虫没有淡水鱼多，所以如果没有经过处理的鲷鱼刺身，食用是会有感染寄生虫的可能的，一般捕捞出来的鲜活鲷鱼要立即在低温下急冻，这样既不会破坏了肉质，同时又可以有效杀灭寄生虫，只有经过这种处理的鲷鱼才能拿来做刺身吃。想要继续了解鲷鱼刺身有寄生虫吗的读者可以继续往下阅读。

1、鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼，是鲷科、真鲷属的一种鱼类，广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中。

2、鲷鱼属近海底层鱼类，分布于我国各海区，黄海、渤海产量较大，鲷鱼以其全身红色而十分艳丽，肉质细嫩而味道鲜美，居海鱼之冠。

3、鲷鱼栖息在沙砾海底，每年3-4月生殖期作生殖回游，从黄海长途跋涉来到渤海的莱州湾三山岛、西山沙旺一带海区产卵，繁殖下一代。

4、鲷鱼摄取食物有一个很大的特点，它们会先围着饵食转几圈，察看动静，然后用头碰碰饵食，再试探咬吃，如果稍感不适，会立即吐出。