整狗怎么做好吃
问题一:整个狗怎么做好吃? 红烧狗脚 1、狗脚八只,先用开水烫一下,将毛钳净,再将火钳烧红,烫干净狗脚脚缝里的毛,再用开水烫后用刷子把烫黑的地方刷干净,一只狗脚从中间一剁为二节; 2、厚姜片、大葱段各适量,干辣椒、八角、桂皮、花椒
问题一:整个狗怎么做好吃? 红烧狗脚
1、狗脚八只,先用开水烫一下,将毛钳净,再将火钳烧红,烫干净狗脚脚缝里的毛,再用开水烫后用刷子把烫黑的地方刷干净,一只狗脚从中间一剁为二节;
2、厚姜片、大葱段各适量,干辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香、白扣各适量;
3、锅烧热去油,倒入姜片小火煸香,然后倒入大葱煸炒,当大葱炒出香味,倒入八角、桂皮、花椒、香叶、小茴香、白扣炒出香料的香味;
4、再倒入狗脚,用小火煸炒,炒到狗脚变色出油,在炒的过程中,由于狗脚胶质多,会粘锅,在炒不动的时候,沿着锅边淋入少量的水,如此反复多次,直到把狗脚炒香;狗脚炒香后,倒入干辣椒炒出辣椒的香气,然后加入少量的白糖,转大火翻炒,炒到狗脚颜色红亮,淋入适量的二锅头酒,迅速盖上锅盖,焖10秒钟左右;
5、打开锅盖,加入适量的老抽翻炒均匀,加入适量的水,淹过狗脚,加入适量的盐,大火烧开后倒入高压锅,上大气后压45分钟,慢泄气冷凉,只检出狗脚和倒出汤汁,其余的一概不要;
6、另备大蒜子、小米椒、蒜苗各适量,锅烧热去油,倒入大蒜子小火煸出蒜香,然后倒入小米椒,将小米椒煸熟煸香,将狗脚连汤汁一起倒入,大火收汁;
7、当汤汁快干时,加入适量的鸡精调味,临起锅前倒入蒜苗翻炒均匀,蒜苗熟了,立即关火,香喷喷的红烧狗脚就做成了。
问题二:煮整只狗肉的做法大全 广东做法.锤死拔毛,稻草煨烤直至全身焦黄,肢解成大小适中,大火热锅,花生油一斤,当然要看狗的大小,差不多就行,放盐炒到狗肉干水,盐的分量是咸一点比较好,要不然加水的时候会变淡不好吃,姜也一起炒,然后出锅,之前要准备香料,大茴小茴陈皮香叶桂皮草果就可以了,放适当的水加狗肉一起放入锅煮,香料要包起来比较好,照这个方法做越煮越好吃,我是自己经常做,朋友家人都说好吃,起锅时加一点鸡精味道鲜美。
问题三:整条狗的做法 烤狗肉串的做法
烤狗肉串的制作材料:
主料:狗肉300克调料:黄酒25克,酱油30克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,胡椒粉2克,味精1克
烤狗肉串的特色:
色泽金黄,狗肉鲜嫩,香而入味。
烤狗肉串的做法:
1.将狗肉切成约5厘米长,2厘米宽的薄片,放入盛器中,加绍酒,酱油,白糖,味精,葱姜末,胡椒粉拌和,腌渍1小时左右。
2.用竹片将狗肉串成6-8串,放入烘盘,入烤箱烘烤5-6分钟,见狗肉呈金**,肉皮卷缩结实即成。
问题四:整条狗怎么煮 放在大锅里,加调料,烧火煮,一会就香飘数十米。
问题五:整只狗肉怎么做汤好喝 主料:狗肉1000克。
辅料:鸡蛋100克,腌韭菜花20克。
调料:食盐5克,酱油200克,味精3克,葱100克,香菜100克,辣椒粉100克,胡椒粉10克,芥末10克。
狗肉汤的做法
1.将狗肉(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净。
2.洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内。
3.勺内放入煮狗肉撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱。
4.肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内),趁热拆出骨头,骨头放入锅内,熟肉撕成丝。
5.香菜择洗干净,切成段。
6.在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺,入味后放热处保温。
7.把肉丝放入碗内,放入少许香菜后,浇适量调味酱,盛入滚开的原汤,再浇入适量蛋汁即成。
8.桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精,食者可自行调味。
问题六:有人弄狗,怎么整他 可以考虑---报警!!
问题七:茂名整只脆皮狗怎么做及配方谢谢 干锅脆皮狗制作:
1、狗肉切2.5厘米见方的块,入盆内加料酒、大葱段、盐、白糖、姜片20克腌30小时。
2、锅下凉水,入狗肉小火烧开,水开后将肉捞起,冲凉待用。
3、锅入色拉油烧至五成熟,下八角、花椒10克、姜片10克、郫县豆瓣、干辣椒10克小火炒香,放狗肉小火煸炒5分钟,出锅倒入沙锅中,加水2500克用小火炖30分钟,取出狗肉,拣去八角、花椒、干辣椒、葱、姜。
4、锅入色拉油,烧至七成热时入大蒜、花椒20克、干辣椒40克、小米椒爆出香味,入香干、狗肉、原汤200克小火烧5分钟,用蚝油、味精、鸡精、酱油、青红椒块调味后颠翻两下即可盛入放有洋葱丝的火锅内,撒上炒香的芝麻、香葱段、香菜,锅底点上酒精灯即可。
问题八:有什么好的整狗方法 主要是狗主人的事。狗狗有没有别别是非的能力,找主人啊
问题九:急!老狗欺负新来的的小狗怎么整啊 酷派宠物网: 狗是群体动物,在狗群中通过力量和威慑建立支配与屈从的等级关系,取得支配地位的狗享有特权,比如优先进食,或者抢占一个舒适的休息地,而处于屈从地位的狗往往本能地服从处于支配地位的狗。 当你家里有两只或更多的狗时,他们都会将亲近你的机会视会等级的标志,每只狗都希望更多地得到你的关心和爱抚,而处于支配地位的狗会通过威胁或吠咬其他狗来强化他的地位。如果这时候你惩罚(呵斥或打击)了处于支配地位的狗,其他狗就会试图通过争斗取而代之。 另一方面,狗群里有首领是狗的本能,在首领没有确定之前,他们总是一有机会就试图通过争斗来确定彼此的地位。 了解了狗的本能,就可以消除狗间的争斗。首先确定哪只狗处于支配地位,可以通过观察发现哪只狗总是先吃到好吃的东西,或者先占据到一个舒适的休息地。然后,你就要给予处于支配地位的狗以尊重和支持,比如允许他更靠近你,优先给他食物和爱抚,出去散步时让他走在前面等。如果其他狗有挑战权威的行为,你要予以制止甚至惩罚,以强化首领的地位。最后,狗群里就会建立起支配与服从的关系,也就不会相互争斗了。 如果狗群还没有产生出首领狗来,你也可以通过有目的地培养一只狗处于支配地位。 但是,在首领狗年老、实力下降以后,年青狗还是会挑战他的地位的,那时候你也就只能顺其自然,培养另一只首领狗了。
问题十:狗狗吃了一整根磨牙棒怎么办 能够吃得进去就没事的,放心吧?
狗肉5种最好吃的做法
狗肉大补,相信大家都知道,喜欢吃狗肉的人呢,越吃越美味,而有些不吃狗肉的爱狗人士呢,可能就会对吃狗肉比较反感了!总之呢,萝卜青菜各有所爱,狗肉作为餐桌上的美食的话,吃法多样,并且营养丰富,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种,狗肉的特色吃法,喜欢吃狗肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:白切狗
准备食材如下:狗肉5斤,大蒜2头,小米椒10个,生抽半碗,蚝油2汤匙,八角3个,桂皮2块,生姜1块,冰水1盆
具体做法如下:将狗肉清理干净之后,冷水下锅,加入姜片,八角,桂皮,大火煮熟,在煮狗肉的过程中,做个蘸酱,将小米椒切碎,大蒜拍扁剁碎,放入汤碗,然后用热油爆一下,再加入生抽半碗,加入蚝油2汤匙,搅拌均匀备用!等狗肉煮熟后,捞出放到冰水里面,快速降温,降温后剁成小块,蘸上蘸酱就可以吃了!
做法2:香辣狗肉
准备食材如下:狗肉3斤,小米椒10个,大蒜1头,生抽2汤匙,老抽1汤匙,青蒜50克,食盐1茶匙,蚝油2汤匙,生姜2块
具体做法如下:小米椒切段,生姜切片,大蒜稍微拍扁,青蒜切段备用,将狗肉清洗干净之后,再剁成小块,接着起锅,不加油,将狗肉放入锅中,中火翻炒,把狗肉的水分炒干,炒至狗肉表面焦黄,加入适量的食油,加入小米椒,大蒜,生姜片,翻炒出香辣味,在加入2汤匙生抽,加入1汤匙老抽,加入1茶匙食盐,加入2汤匙蚝油,翻炒均匀,再加入适量的开始,炖煮40分钟,等到汤汁不多时,大火收汁,汤汁基本收干时,加入蒜苗,翻炒均匀即可出锅!
做法3:砂锅焖狗肉
准备食材如下:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,葱10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精盐20克,菜子油120克,酱油20克,肉汤150克
具体做法如下:将狗肉切成4厘米见方块,用清水漂洗2次,控干水分,将薄荷洗净,摘取嫩尖。炒锅加油烧热,烧至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油,下狗肉煸炒20分钟,注入肉汤,烧开后倒入砂锅。将砂锅上火,把白酒分两次加入,改用小火,焖约1小时,汤汁收稠时,放上薄荷,连同砂锅上桌。
做法4:胡萝卜焖狗肉
准备食材如下:胡萝卜3根,狗肉3斤,香菜3根,干辣椒10个,花椒1抓,生姜1块,大蒜1头,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,沙茶酱2汤匙
具体做法如下:胡萝卜去皮后切成滚刀块备用,香菜切段,生姜切片,狗肉清洗干净之后,剁成小块,再起锅不加油放入狗肉,先把水分炒干,等狗肉水分炒干后,加入1小勺食油,加入干辣椒,加入花椒,加入姜片,加入蒜头,翻炒均匀,炒出配料的香辣味,炒到狗肉里面,再加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,加入2汤匙沙茶酱,翻炒均匀后,加入没过狗肉的开水,盖上锅盖,再次烧开后转成中火,焖煮30分钟,30分钟后开盖,加入胡萝卜,翻炒均匀,盖上锅盖,再焖10分钟,大火收汁后即可出锅,出锅后撒入香菜碎即可!
做法5:干煸狗肉
准备食材如下:狗肉3斤,干辣椒10个,花椒1抓,小葱5根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,生姜1块,料酒3汤匙
具体做法如下:将狗肉清洗干净之后,剁成小块,转移到汤盆里面,切点姜片,加入几个葱白,加入3汤匙的料酒,腌制一会去腥,再沥干水分,接着起油锅,油温烧至8成热时,把狗肉倒入锅中,炸熟至表面焦黄,捞出控油备用!接着起炒锅加油烧热,下姜片,大蒜小火炒香,再下花椒,干辣椒,炒出香辣味,接着倒入炸好的狗肉,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,再翻炒均匀,出锅前加入葱段翻炒几下就可以装盘了!
好啦,朋友们!狗肉的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
原创文章,作者:梦想研究员,如若转载,请注明出处:https://www.ystcw.com/y/228829.html