高铁可以。物食和水托运狗，但体重不能超过20公斤。根据铁路部门规定，办理宠物托运前需要到检疫站开防疫证明，并且提前做检查，取得健康证明，托运时用一个结实的容器装上宠物，保证排泄物不外漏，备好水和食物。

坐高铁不可以带宠物。无论是动。证格合疫检物动车、火车、高铁、飞机、地铁等都不能携带宠物，运送宠物有专门的托运机构。就在乘坐高铁之前应该先去办理托运证明。同时宠物办理托运，一般体重都不能超过20千克， 要提供动物检疫合格证。

高铁可以带宠物，但是要照顾好自己的宠物。《铁路旅客运输办理细则》第五十一条对已带入车内的猫、狗、猴等宠物，应安排在列车通过台由旅客自己照看，宠物发生意外或伤害其他旅客时，由携带者负责。