小狗生产后的饮食狗狗生产后食谱（产后狗狗营养需求及食谱推荐）

小狗生产后的饮食，狗狗生产后食谱，这是许多宠物主我们关心的话题。母狗在生产后需要特别的营养和护理，以确保其身体健康和产后恢复。而对于新生小狗来说，它们的饮食也需要特别关注，以确保它们能够健康成长。 小狗生产后应该吃什么？狗狗生产后的食谱应该怎么安排？这些问题是关于宠物健康的重要问题，下面我们将深入探讨。小狗生产后的饮食和狗狗生产后的食谱，真的需要特别注意吗？它们的饮食和食谱有何不同？让我们一起来了解吧！

南瓜既含有丰富的营养物质，又具有独特的药理作用。 在国际市场上，南瓜很受欢迎。本文的南瓜全肉饮料保存了南瓜中的有效成分，是一种风味独特、口感细腻、营养丰富、具有一定食疗作用的新型蔬菜型带肉饮料，在此饮料中，未添加任何食用色素、食用香精和防腐剂。我国南瓜资源丰富，价廉物美，广大乡镇企业可充分利用这一资源，生产南瓜全肉饮料等南瓜系列保健食品。

1 主要原辅材料

老熟南瓜、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸 、精盐、复合增稠剂。

2 主要设备

不锈钢蒸汽夹层锅、切片机、打浆机、高压均质机、不锈钢胶体磨、不锈钢贮料缸、不锈钢调配缸、不锈钢饮料泵、自动灌装封口机、真空脱气机、高压杀菌锅、蒸汽锅炉。

3 配方

老熟南瓜46kg，白砂糖28kg，蜂蜜12kg，柠檬酸0.3kg，精盐0.2kg，复合增稠剂0.3kg。

4 工艺流程

老熟南瓜→选择→称量→洗净→去皮、蒂→剖分→去瓜瓤、瓜籽→

切片→热烫→打浆→精磨→杀菌→调配→均质→灌浆封口→杀菌→

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柠檬酸、盐、糖、蜂蜜、复合增稠剂，脱气

→冷却→擦瓶→保温→检查→贴标→装箱

5 操作要点

5.1 选瓜:选择皮较硬、成熟期长，肉质呈桔黄色，含糖量高、纤维含量少的南瓜品种，选用的南瓜需九成熟以上。

5.2 预处理:将选好的老熟南瓜称量，用干净水洗净，用刮刀除去外皮(或用热碱液去皮)、瓜蒂，剖开，去掉瓜瓤、瓜籽，切片(人工切片或用切片机切片)，一般厚薄1~2cm。 瓜瓤、瓜皮、蒂可用作饲料，瓜籽则经清洗、烘干后，可加工成风味独特的小食品。

5.3 热烫:热烫是在不锈钢蒸汽夹层锅中进行。蒸汽压力0.15MPa左右，温度90~95℃，热烫10~15min，使南瓜肉组织充分软化。

5.4 打浆、精磨:将软化南瓜肉块放在筛孔直径为0.5mm打浆机中打浆，料水比为1:1(w/w)。然后，用不锈钢胶体磨精磨。所得南瓜肉浆在100℃杀菌10~15min进入无菌不锈钢缸中贮存备用。

5.5 调配:按配方要求分别将南瓜肉浆、柠檬酸、精盐、蜂蜜、白砂糖和复合增稠剂加入不锈钢配料罐，搅拌均匀后，用不锈钢饮料泵泵入真空脱气机中。

5.6 真空脱气:利用真空脱气机，在温度40~50℃，0.008~0.01MPa压力下脱气。

5.7 均质、灌浆:通过均质机均质。均质压力15~20MPa。然后，用净重235克的耐高温玻璃瓶灌装并封口，入杀菌篮。

5.8 杀菌、冷却:将上述盛装饮料的杀菌篮用电动葫芦提升到高压杀菌锅中杀菌。杀菌压力控制在0.12MPa左右，温度120~121℃，保持30min。然后，从杀菌锅内取出杀菌篮，冷却至40℃以下。

5.9 擦瓶、保温、检查和贴标:将冷却后的瓶装饮料表面用布擦净。然后，将其堆放在库房内保温三天后即逐瓶检查，合格品即贴标，装箱销售。

6 注意事项

6.1 调配时，柠檬酸、精盐应先配成50%溶液；白砂糖先用水溶化成50%~60%糖浆，煮沸后趁热过200目筛；复合增稠剂先用热水浸泡软化，再搅拌溶解后，趁热过滤再使用。

6.2 增稠剂的使用量要严格控制。本文使用的是复合增稠剂，在使用复合增稠剂后，应达到以下要求:

6.2.1 南瓜全肉饮料有爽口感，不能给人以粘口的感觉，否则会降低产品的口感标准。

6.2.2 要使南瓜全肉饮料中的南瓜肉微粒悬浮，汁液不分层。

6.3 柠檬酸和精盐、白砂糖的使用量也要控制好。因为南瓜全肉饮料是一种蔬菜型带肉饮料，要使南瓜本身的天然清香味突出，就必须以低盐、低糖的原则来调配其口味。此处，柠檬酸仅起辅助作用，其使用量是将饮料的pH值调到4.5~5.0为佳。

6.4 在南瓜全肉饮料生产过程中，由于南瓜肉细胞间隙中的氧等气体能以溶解状态进入饮料中，或被吸附在南瓜肉微粒和胶体(如果胶等)的表面。还由于南瓜全肉饮料与空气接触的结果，增加了气体含量，这样制得的饮料中就会存在大量的氧。氧的存在，会使饮料中的维生素(如维生素C)受破坏，而且氧与南瓜全肉饮料中的各种成分产生反应，会使南瓜特有的清香味和其自身天然色泽丧失，这在加热时更为突出。氧的存在，会造成灌装和杀菌时产生泡沫。 在南瓜全肉饮料加热杀菌前，最好是在均质前，必须除去其中的氧气。

脱气时，要控制适当的温度和南瓜全肉饮料的温度。为了充分脱气，南瓜全肉饮料温度应比真空脱气罐内绝对压力所相应的温度高2~3℃。

6.5 均质，是南瓜全肉饮料液通过高压均质机，其中所含的悬浮粒子进一步破碎，使粒子大小均一，并促进南瓜肉颗粒中之果胶的渗出，果胶和增稠剂与饮料亲和，均匀而稳定地分散于饮料中，从而保持其均匀浑浊。由于南瓜全肉饮料采用玻璃瓶包装，如不经均质处理，较大的南瓜肉颗粒在重力作用下，会逐渐沉淀而失去混浊度并影响产品外观，在均质操作时，要严格控制均质料液温度和均质压力。

6.6 杀菌时，应在15~20min内升温到要求温度。同时务必注意将杀菌锅内空气全部排除后，才能关闭排汽阀，否则会形成“假压”而影响杀菌效果。在恒温杀菌后，又要缓慢进行排汽降温，千万不能排汽太快，应控制在10~15min之内。否则，锅内饮料瓶会因压力突然下降而炸裂，造成损失。

6.7 冷却时，切忌将刚从杀菌锅出来的瓶装饮料投入冷水中或淋冷水。一般是将其投入80℃左右温水中冷却后，再投入50℃左右温水冷却，最后用自来水冷却。

6.8 当天生产的产品不能立即销售。必须保温三天并检验合格后，才能销售，因为刚生产出的产品中，有可能混有轻度封口不严，瓶口缺损，甚至个别玻璃瓶没有洗净的产品，这在刚生产出来时还无法发现，只有放置三天，待空气或瓶中微生物使饮料变质后才能发现。

7 质量标准

7.1 感官指标

色泽为桔黄色，具有南瓜天然的清香味，外观均匀浑浊，无分层现象。

7.2 理化指标

7.2.1 可溶性固形物(%，以折光计)12~14

7.2.2 酸度(%，以乳酸计)0.13~0.15

7.2.3 总糖(%，以还原糖计)5~6

7.2.4 砷(mg/kg，以As计)<0.5

7.2.5 铅(mg/kg，以Pb计) <1

7.2.6 铜(mg/kg，以Cu计)<10

7.3 微生物指标

7.3.1 细菌总数(个/ml) <100

7.3.2 大肠菌群(个/100m) <3

7.3.3 致病菌 不得检出。

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狗狗生产后的饮食十分重要，应该给予高质量的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。建议在饮食中添加一些新鲜的蔬菜和水果，同时适量增加食物中的脂肪含量，有助于母狗恢复体力和产后的营养需求。

但需要注意的是，狗狗在生产后容易出现消化不良的症状，如呕吐、腹泻等。若出现这些症状，应该暂停饮食，逐渐恢复，并让狗狗多喝水。若症状持续或加重，应及时就医。

关注狗狗的饮食健康，才能让它们快乐健康地陪伴我们。