鳄鱼龟怎么做才不腥

做法是将鳄鱼龟的。涮锅下，片起接直骨和外壳等细心剔下，清洗净，大汤煲直接上桌，每煲用支装矿泉水作为煲汤的原水，然后将骨等直接放进去慢慢煲煮至熟。将鳄鱼龟肉直接起片，下锅涮。

将龟放入盆中，加热水(约)，使其排尽尿，然后剁去其足，剖开，去龟内脏，洗净，将龟肉切块。

煮好的鳄龟肉可以接下来做进一步的菜肴。简单说两个：左宗棠龟（左宗棠鸡做法）：腌渍料：玉米淀蛋酱油。

红烧鳄龟的做法：新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块（骨头非常硬，一定要用砍骨头刀）五花肉切厚块，先下锅炒到出油。

鳄龟能吃吗,怎么吃?

鳄龟可以吃的。鳄龟的营养价值很高，而且体壮多肉，其出肉率可高达，另外它的龟肉细鲜美且无异味，对人体会具有一定的滋补作用，所以广受大众的欢迎。

鳄龟可以吃的。鳄龟的营养价值很高，而且体壮多肉，其出肉率可高达，另外它的龟肉细鲜美且无异味，对人体会具有一定的滋补作用，所以广受大众的欢迎。鳄，属龟鳖鳄龟科。

可以吃，并且营养价值很高。鳄鱼龟有二大类，一类是真鳄龟一般叫大鳄龟；一类是拟鳄龟一般叫小鳄龟(小鳄龟有四个种)，其中小鳄龟生长迅速，肉质鲜美。

开始，你得把鳄龟杀了，再把肉跟骨头分开，骨头可以拿去煲汤，味道也非常不错！而肉呢则是切成片，注意切薄一些，这样容易入味。

可以 鳄鱼龟可以食用。鳄龟不是我国国家保护动物，因为不是我国本土物种。鳄鱼龟体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，具有出肉率鳄龟出肉率可达，营养丰富。另外要注意的是鳄龟习性是吸食藻底栖动物。

怎样宰杀鳄鱼龟

鳄鱼龟宰杀可以通过洗净，去壳去皮，去掉甲桥，背甲与龟肉分离这些步骤来完成。洗净。将鳄鱼龟入盘中，用刷子把鳄鱼龟全身泥土刷干净，滴干水。去掉头颈。用筷子逗龟，咬住后，将**拉出，用刀去掉头颈。

宰杀大鳄龟的方法：直接宰杀法。烫死宰杀法。大鳄龟可以宰杀，它的营养价值很高。现在已经有了人工养殖，大鳄龟不是保护动物。

用老虎钳夹住嘴巴，拉出。快刀将其头斩首，放血。杀大鳄龟是用老虎钳夹住嘴巴，拉出。快刀将其头斩首，放血的。

烫死宰杀法如果怕被龟咬，就把龟放入铁锅内放水盖好烧火，温度逐渐升高，龟受热后将粪便排出很快死去，注意当水温达到—时将龟捞出脱皮。

鳄鱼龟有什么正确的更快的宰杀方法么?急求!

直接宰杀法 龟类除美国鳄鱼龟及鹰嘴龟外，一般不会咬人。将龟入盘中，用刷子把龟全身泥土刷干净，滴干水。

用老虎钳夹住它的嘴巴，拉出。快刀将其头斩首，放血。

鳄鱼龟怎么养才凶 水位问题。有人说鳄龟水位放龟壳高，我觉得这远远不够(下面会说理由)。鳄龟虽说是浅水龟，并不会 游泳 ，但是水位过低也并不好。尤其对于大鳄来说，需要更高的水位。

如果是要吃肉么，跟杀甲鱼一样：给它一根筷子咬住，拉出脖子，一刀下去。

宰杀：杀之前建议先在水箱或塑料桶中养一周左右，每天换水。宰杀方法跟杀甲鱼类似，先让它用嘴死死咬住点什么东西，然后剁下脑袋。之后倒挂两个小时以上，沥干膛中的血。

鳄鱼龟能吃，因为鳄鱼龟体壮多肉是较好的食材之一，鳄鱼龟又叫做肉龟，营养丰富，肉质细腻香酥鲜美无异味，滋补作用较强，出肉率高达。