雪鱼和鳕鱼区别

雪鱼和鳕鱼区别是：种类。区海南东及部南洋不分布范围不外形不同。种类不同：雪鱼是淡水鱼，鳕鱼是海鱼。分布范围不同：雪鱼主要分布在渤黄海及东海北部，其主要渔场在黄海北山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区。

生长环境的不同 雪鱼和鳕鱼的主要区别在于，雪鱼是淡水鱼，而鳕鱼是海鱼。雪鱼主要生长在中国的闽江上游，是闽侯县的当地特产，鳕鱼是海鲜，主要生活在世界各大海洋的底层和深海中下层，是一种海洋冷水性鱼类。

但二者又是有差异的，最大的区别就是范围大小并不一样。真鳕鱼是鳕形目鳕科的，范围明显比鳕鱼小。鳕鱼的范围则非常大，其中有非常多的品种，真鳕鱼中的所有品种都包含在鳕鱼的品种之中。

雪鱼和鳕鱼没有区别。鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。

雪鱼是淡水鱼，而鳕鱼是海鱼。雪鱼，生长在四川阿坝州与**交界的长江源头，是淡水鱼，鳕鱼产于北大西洋双侧，一样平常栖于近底层，其漫衍由近岸带到深海区，是海鱼。雪鱼产于闽江上游，属闽侯县所产最为著名。

外形和质感。银鳕鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，但若将两者均切成块冷冻后出售，就很难分辨了。一个比较实际的分辨方法，是把鱼块解冻后用手摸。

小鳕鱼和鳕鱼的区别

种类不同：雪鱼是淡水鱼，鳕鱼是海鱼。分布范围不同：雪鱼主要分布在渤黄海及东海北部，其主要渔场在黄海北山东高角东南偏东和海洋南部及东南海区。

学名不同。狭鳕鱼的学名为Gadus macrocephalus，而鳕鱼的学名为Gadus morhua。生长环境不同。狭鳕鱼主要生长在北太平洋的海域，而鳕鱼则分布在北太平洋和北大西洋的海域。肉质不同。

雪鱼是淡水鱼，鳕鱼是深海鱼。雪鱼鱼色青白，头小，体侧扁而背肥圆，鳞细，形似鲥鱼，味极腴美，鳕鱼体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色，是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。

雪鱼和鳕鱼的主要区别在于，雪鱼是淡水鱼，而鳕鱼是海鱼。雪鱼主要生长在中国的闽江上游，是闽侯县的当地特产，鳕鱼是海鲜，主要生活在世界各大海洋的底层和深海中下层，是一种海洋冷水性鱼类。

鳕鱼是冷水性中下层鱼类，为群居鱼类，大部分生活在水温为C的寒冷海里，成鱼主要栖息在水层，幼鱼在。幼鱼均有昼夜垂直移动的习性，成鱼有从深水向浅水产卵洞幼鱼有集群分布的习性。

狭鳕鱼和鳕鱼最大的区别就是范围有大小的不同。由于鳕鱼指的是鳕形目下所有所有属中的鱼，而狭鳕鱼仅仅指的是这个目下鳕科狭鳕鱼的鱼，因而鳕鱼的范围更大，狭鳕鱼范围更小，所有的品种都包含在鳕鱼范围之内。

雪鱼和鳕鱼区别是什么?

区别如下：雪鱼是淡水鱼，鳕鱼是深海鱼。雪鱼生长在四川阿坝州与**接壤的长江源头，鳕鱼产于北大西洋两侧，一般栖于近底层，其分布由近岸带到深海区。

雪鱼和鳕鱼的主要区别在于，雪鱼是淡水鱼，而鳕鱼是海鱼。雪鱼主要生长在中国的闽江上游，是闽侯县的当地特产，鳕鱼是海鲜，主要生活在世界各大海洋的底层和深海中下层，是一种海洋冷水性鱼类。

雪鱼是淡水鱼，而鳕鱼是海鱼。雪鱼，生长在四川阿坝州与**交界的长江源头，是淡水鱼，鳕鱼产于北大西洋双侧，一样平常栖于近底层，其漫衍由近岸带到深海区，是海鱼。雪鱼产于闽江上游，属闽侯县所产最为著名。

雪鱼和鳕鱼没有区别。鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。

但二者又是有差异的，最大的区别就是范围大小并不一样。真鳕鱼是鳕形目鳕科的，范围明显比鳕鱼小。鳕鱼的范围则非常大，其中有非常多的品种，真鳕鱼中的所有品种都包含在鳕鱼的品种之中。

市场上的鳕鱼都不一样,到底有什么区分?

最简单的分辨方式，就是价格，不论是真鳕狭鳕鱼还是“银鳕鱼”，它们都是很昂贵的，绝不可能卖到十几元一斤。除了价格之外，还可以看鱼的质感。油鱼含有很多蜡酯，因此鱼肉表面摸起来油腻腻的，有一种蜡质感。

看价格：真的鳕鱼价格每斤要一百以上，而假冒的鳕鱼价格较便宜，一般十几元到几十元不等。看纤维的粗细：真鳕鱼以肉质细嫩为特点，因此肉质的纤维十分的细腻。而假的鳕鱼则略逊一筹了。

横切面大的是真鳕鱼，横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。油鱼中间会有一条淡黄或淡红色的线条，而鳕鱼是没有的。市场上常见的炖豆腐的鳕鱼，很有可能也是假的。