狗在外卖店食桶里进食

（图）网广央：片来源：央广网）

外卖。心恶小哥表示，自己在某外卖店取餐时偶遇这一幕，感觉很恶心。

小狗偷吃食物，外卖店主表示没有注意到

视频显示，一外卖店后厨的地板上，放着一只疑似装满了食物的大桶，一只小狗正在桶里进食，旁边还有苍蝇在飞，店铺员工在一旁忙碌地准备着，似乎没有注意到身后的情况。

（图片来源：潇湘晨报）

潇湘晨报记者辗转核实到，该外卖店铺是位于杭州市上城区的一家“黄焖板栗鸡米饭店”。7月6日，店铺老板娘张女士告诉记者，桶里装的是正在解冻的肉，小狗跑进厨房时正好有外卖员过来，因此她没有注意到，发现后已将桶里的肉倒掉了。“烧熟的我们不会放在地上的，都已经处理过了。（店里卖的食物）我们自己也要吃的。”

官方回应：罚款，停业整顿

7月6日，针对“外卖小哥取餐偶遇狗在盛饭桶进食”一事，杭州上城区市场监管局高度重视，7月6日上午接获相关信息后立即派出执法人员前往位于上城区格畈家园南苑9排24号的欧巴黄焖板栗鸡店内进行现场调查。

店家承认，7月4日14时30分左右，因店内只一人值守，发生了流浪狗跑来误食化冻腌制鸡肉的情况，当时发现后已将整桶化冻腌制的鸡肉作废弃处置。

现场检查时，发现该店环境卫生较差等问题，执法人员依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，作出罚款2550元处理。目前该店已停业整顿。

（图片来源：潇湘晨报）

律师说法

案涉外卖店存在哪些违法或者不规范的行为？

《中华人民共和国食品安全法》第四条规定：食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

国家市场监管总局发布的《餐饮服务食品安全操作规范》第4.2.6条规定：饲养和宰杀畜禽等动物的区域，应位于餐饮服务场所外，并与餐饮服务场所保持适当距离。

案涉外卖店明显违反了上述法律法规的规定。

案涉外卖店应当承担什么法律责任？

如果案涉外卖店使用被狗“污染”过的或者不符合卫生标准的食材加工食品，消费者食用后造成损害的，那么该外卖店应当按照《民法典》侵权责任篇之规定，向消费者承担侵权赔偿责任。

案涉外卖店卫生防范、管理意识较差，不能保证卫生的食材及生产环境，违反当地行政部门的管理规定，还应当对其进行罚款、停业整顿等行政处罚。

律师提醒

作为餐饮行业的商家，应当以公众食品安全为己任，诚信经营。作为消费者，在购买食品时，应当擦亮眼睛，谨慎选择，避免遭受食品损害。各地卫生部门、质监部门等监管单位，也应及时做好监督、预警、评估与监测工作。

本文作者：《高爽说法》律师帮忙团成员：江苏镜见兴律师事务所 单爱萍律师

部分新闻综合：潇湘晨报、济南时报-新黄河、央广网、光明网

来源： 江苏新闻广播

某亮麻辣烫配料“狗肉”

在深受欢迎的某亮品牌的麻辣烫中，有网友竟然发现其配料表标注了“狗肉”，吃狗肉虽然不违法，但为何不应该吃呢？

某亮麻辣烫配料标注“狗肉”

近日，有网友反映在外卖平台中购买的某亮麻辣烫时，发现里面的食材成分表出现了狗肉，而在上传的网络图片中可以看到这块香肉的形状犹如午餐肉，配料成分表主要显示狗肉、猪肉、叉烧肉、土豆。

有人质疑到：“难道这香肉里面会有狗肉的称法吗？”虽然具体原因还在进一步核实中，但是某亮的大型食材供应商介绍说：“香肉的通俗叫法的确是狗肉，不过某亮食材的香肉是指很香的肉，并非代指狗肉。”

对于这样的问题，很多网友纷纷留言表示：“我是广西的，这辈子没听说过什么香肉，从这还是第一次知道。”“因为爱狗人士闹了之后不敢写狗肉，所以才叫香肉的，现在狗奴势力越来越大了，我们要大胆说出狗肉！”“如果觉得狗肉特别，是不是应该把它用特殊字号标记出来？而且我觉得吃狗肉也不是一件违法的事情啊，也没有谁不允许吃呢？”

吃狗肉不违法，为何不应该吃呢？

狗狗，并不是什么稀有的野生动物，也不是国家级保护动物，在法律上没有明确指出吃狗肉就是违法的事情，为何会遭到全民抵制呢？某亮麻辣烫里的成分表显示狗肉，这不是一件正常的事情，为何不应该吃呢？

1、狗狗是人类伴侣性宠物

在长期历史中狗狗都是作为家畜饲养的，随着社会的不断进步，人类的生活水平不断提高，狗狗也变成了很多人的宠物。尤其是生活在很多一线城市的单身朋友，他们往往都会饲养宠物狗狗，来排解寂寞和孤独。

不管是年轻人还是老年人，养狗狗之后，都不会觉得再孤单，甚至还把狗狗视为自己的家里成员，不管伤心还是难过，都有狗狗的陪伴。对于爱狗人士来说，他们无法接受吃狗肉的行为，这无疑是将他们的心灵陪伴进行残忍杀害。

2、狗肉来源成问题，安全隐患大

狗在传统家畜“特化”过程中就被视为伴侣动物，国际上普遍不作为畜禽，我国也没有把它列入畜禽管理中，没有明确的肉用全品种犬品种”“，此外猫狗肉非法囤积经营严重违反国家食品安全法，动物防疫法, 及农业农村部2020《国家畜禽遗传资源目录》;。

按照《中华人民共和国畜牧法》，"畜禽遗传资源目录"的负面清单，不颁发猫狗养殖许可证，从而也不会进行猫狗屠宰检验检疫允许流入市场买卖，在事实上不许可从事猫狗养殖、运输、出售、屠宰、经营活动，换句话来说我国不具备出台犬类屠宰检疫规程的条件，不存在专业养殖。由此可见，狗肉的来源成为了很大的安全隐患问题。

3、不法分子走捷径获取"狗狗"

很多不法分子，为了低成本获取高利益，他们把目标放在了流浪狗身上，因为流浪狗长期生活在野外，这是不法分子获取狗肉最便捷的途径。如果流浪狗不好寻找的话，不法分子还会进行非法偷盗，把目光盯在了养狗人士身上，偷狗贼们往往会把偷来的狗狗分销到市场、餐馆等地，这样来路不明的狗肉存在很大的风险性。

稍有良知的商家，还会寻找专业的捉狗人士，在广西玉林地区，专业捉狗师傅都会有自己的摊位，他们会帮助商家到乡下的农户家里进行低价收狗。来自广西的王先生介绍说： "我们村里曾有一个二流子，做的毒狗偷狗贩卖猫狗的生意，我们上学经过他家，惨死的狗和猫都见过不少。这也是我不吃狗肉的原因。"

4、来路不明的狗被圈养在一起滋生传染病

不管是非法捕捉的流浪狗，还是偷盗的宠物狗，将这些来路不明的狗狗圈养在一起，很容易滋生传染病。尤其是流浪狗，它们长期生活在野外，根本没有打过相关疫苗，所以在它们体内是容易携带各种病毒，一旦人类食用这样的狗肉，对身体会造成很严重的影响。

这种自身携带的传染病毒一旦有了媒介也会传染给其他动物，就像我们所熟知的禽流感等传染病毒，造成的后果不堪设想。

5.、我国自古以来就有狗肉上不得酒席的说法

根据相关史料记载，我国古代食狗之风衰落，以至后来的狗肉不上大席，都和佛教的传入有关。在南北朝时期，佛家认为狗肉是污秽不洁之物，是不可食用的。而且朝廷还颁布了禁食狗肉的相关制度。一些道教的信徒也宣称：“以犬为地厌，不食之”。

在这样的社会背景之下，就降低了狗肉的食用。受到宗教的影响，有些少数民族的人也是不吃狗肉的，比如满族、维吾尔族等民族，均忌吃狗肉。由此可见，在我国历史上就有不吃狗肉的记载，所以对于现代人来说，是根本无法接受吃狗肉这个事情的。

狗肉馆遍地丛生，为何不规范相关行业，并且繁育养殖肉狗呢？

虽然我国的狗肉馆遍地丛生，但是与吃狗肉的人士相比，不吃狗肉的人占据了多数，在这种市场需求量很小的情况下，养殖肉狗是一件非常不划算的事情。 养殖肉狗 要很大的投资成本，从经济效益角度来看，养殖肉狗是非常不划算的，尽管冬天需求量高，但在夏季的时候，狗肉是基本没有市场的。

饲养肉食狗的经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场价格、饲料成本等因素，在这些因素不稳定的情况下，是没有人愿意做这样赔本的买卖。我们打个比方：一只鸡从出栏到送入市场 短短三个月，而饲养肉狗，它的转化成肉的速度是很漫长的，一只狗仔从长大到能吃估计要半年以上。这个时间节奏对于养殖人员来说是很漫长的，而且还要给狗注射各种疫苗，定期体检，医疗成本是非常高的。

所以总体来说，某亮麻辣烫出现的食材含有狗肉成分，遭到全网民抵制也是有情可原，比较作为人类忠实陪伴宠物，被当成餐桌美食，的确是有些惨不忍睹，希望大家都能够保护动物，只有这样才能构建美好地球家园。