公狗为何称牙狗狗草称何为狗母，母狗为何称草狗

牙狗与草狗

湖北。猪草等省的方言，公狗称为牙狗，母狗称草狗；小公猪称牙猪，小母猪称草猪。

公牛称牯牛，牯子，母牛称沙牛。

方言牙狗、草狗、牯牛等，其实是古汉语遗存。

从古到今，有关动物性别的称谓十分丰富，不同时期有不同时期的叫法，我们不能用现代汉语来套用古汉语。

比方公羊，在古代是一个姓（复姓），而非指雄性的羊。战国时期齐人有公羊高﹐著《春秋公羊传》。先秦时期，雄性的羊称羝。

还有，“公马”一词，古代是指君主的战马。公牛一词，古代是指官牛。公牛、公马，均无关性别。

一、雄雌、牡牝与公母

用男、女区分人类性别，从古至今，一直是稳定的。男，本义指男人，与“女”相对；女，本义即为女性、女人，与“男”相对。

但对动物两性指称，从古至今，变化较大。

“飞曰雌雄，走曰牝牡。”远古时期，以雄雌、牡牝为动物性别称谓。飞的，是鸟；走的，是兽。雌雄从隹，指称飞禽；牝牡从牜，指称走兽。

雄，与“雌”相对，本义指公鸟，引申指其他雄性动物，又引申指强悍过人的男性。

雌，与雄对应，最初只用于雌性禽类。

《说文解字》：牡，畜父也。牝，畜母也。

牡mǔ与牝pìn，均始见于商代甲骨文。牡为会意字，右边部分在甲骨文中是一个雄性符号——“⊥”，牡，表示雄性家畜或兽类，与牝相对。牝，本义是雌性的牲畜动物，右边“匕”是表示雌性的标识符号。

后来，雄雌、牡牝不分鸟与兽，泛指所有动物性别。

雄雌还用在植物学中，有雄蕊、雌蕊、雄花、雌花、雄株、雌株等术语。

在现代汉语中，动物性别指称普遍用“公母”，“牡牝”已经淡出了。

公、母两字的本义并非性别。公、母称动物性别，是南北朝以后的事。

甲骨文、金文中，公指先公，即对祖先的尊称。西周以后，公又是一种爵称。文献载周代诸侯有公、侯、伯、子、男五等爵称，公最尊。公也是王朝大臣的尊称，如穆公、召公等。春秋时代“公”是诸侯的通称。公，由平分义引申出公共、共同义，与私相对。

《说文解字》：母，牧也。“牧”即哺育。

母，最早见于甲骨文，其本义是指母亲。

公，是对男性的尊称，母亲，从性别上是女性，后来“公、母”在俗语中引申出性别之义。

北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》： “母蟹齐大，圆，竟腹下；公蟹狭而长。”说明在北魏时期，公母已用来指称动物性别了。

公母指性别，最开始可能是俗称，后来纳入到书面语中。

二、牯牛与沙牛

江汉平原农村，饲养的牛有两种，水牛与黄牛，以水牛为主。

在性别称谓上，公水牛称牯子，牯牛；母水牛称沙牛，沙子；公黄牛，称黄牯，黄牯子；母水牛称黄沙。

公牛称牯，母牛称沙，来自远古汉语。

古汉语多单音节词，现代汉语多双音节词。可能远古没有纸张，写个字不容易，单音节词很节省，字少意丰。

妻子，古汉语称妻，而古汉语的“妻子”，是妻子与子女的合称。老鼠，古汉语称鼠。

在先秦古汉语中，一个字就代表了牲畜的种类与性别。

公羊称羝（dī），或羖gǔ，母羊称牂（zāng）。

公马称骘（zhì），母马称骒（kè）。骒也引申出指母驴、母骡、母驼。

南朝字书《玉篇》：“牯，牝牛。”即母牛。

牯，最早是指母牛，后来又指阉割过的公牛。牯指公牛，最晚唐朝已经出现。

公牛，在古代早期称“特”。特，本义即指体形庞大的公牛；后引申为雄性兽类之泛称；又由大义引申出独特、特殊义。

沙牛之沙，有专家认为是騇字的转音。

騇shè，本义为母马。后来騇泛化为“牝之通称，非专指马”。沙牛是騇牛的俗写。

三、牙狗与草狗

民间把公狗称为牙狗，母狗称为草狗，小公猪称为牙猪，小母猪称为草猪，也是有来历的。

牙（狗）的本字是“豭”。《谈征·名部下·牙猪》：“牙猪，牙即豭之转音也。”这是本清代讲解俗语的书。

豭音jiā，与牙发音相近。

《说文解字》：豭，牡豕也。豕shǐ，即猪。

豭，指小公猪，后泛指公猪。又用来指公狗。

草（狗）的本字是騲，最初应指雌马。后来泛称雌性牲畜。《玉篇》：牝畜之通称。

騲后来简写为草。

《广雅 释言》，草，造也。造有繁殖意思，为雌性动物特征。草，可能是“造”的谐音字。

《现代汉语词典》：草，方言指雌性的家畜、家禽。

牙，只用来称雄性的猪与猫、狗，但草用法要广泛得多，有草驴、草马、草鸡等用法。

民间还把母猪、母狗发情称为发草、走草。

方言中，雄性动物的称谓还有“叫”。公驴称叫驴。公鸡称叫鸡。因为这些雄性动物喜欢鸣叫。

（本文配图来自网络）

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传统文化|十二生肖之亥猪

十二生肖之亥猪

猪，乃“六畜之首”，是人类最早驯化的家畜，在十二生肖中排在末位。在传统文化中，猪是智慧、热情、权力、聪明、勇猛、幸运、财富的象征，是人类的守护神，是一种吉祥之物，是具有灵性的动物。在很长一段历史时期内，猪都是财富的象征，有“乌金”之称。而作为十二生肖之一的猪，也常常被称为“金猪”。

传说在天宫排生肖的那一天，天上的玉皇大帝就规定了必须在某个时辰到达天宫的动物，就取首先到达天宫的十二种动物为生肖。猪自知自己走的慢，就半夜起床排队去当生肖，由于路途遥远，障碍有多，猪是拼死拼活才爬到南天门，但是排生肖的时辰已经早早的过去，但是猪还是苦苦哀求，其它的动物也为它求情，最后终于感动到天神，把猪放进了南天门，当上了最后的一名生肖，就这样，马、牛、羊、鸡、狗、猪被称为“六畜”，成为了人间的生肖。

猪作为人类最早驯化圈养的动物，位列六畜之首，在家庭中占据着特殊的位置。“家”字宝盖头的下面为“豕”(“豕”为猪），可谓无猪不成家。俗语云：“猪入门，百福臻”。民间习俗认为“肥猪拱门”吉祥，肥猪俨然成为一个带来福气的使者，因而在民间，猪也是非常受人欢迎的，象征着丰收与喜庆。一到春节，北方不少农村用黑色蜡光纸剪成窗花，张巾时左右各贴一张，以“肥猪拱门”预兆或祈求丰年。

翻开历史书籍，你会发现历代文人对猪也有诸多褒扬。唐杜甫赞：“家家养乌金，顿顿食黄鱼”；元代刘因颂：“约买神猪谢春雨”。国内古典文学中也有不少猪的形象，首推的是《西游记》里面的猪八戒，它就是一个说不完、道不尽的话题。而这个形象，正是古代文学家对猪这动物虚构和创造的极至，赋予了其独特的美学意义。因“猪”与“朱”同音，“蹄”与“题”音谐，所以猪也成了青年学子金榜题名的吉祥物。据说从唐朝开始，殿试及第的进士们相约，如果他们中间的人在今后任了将相，就要请同科的书法家用“朱书”，既红笔题名于雁塔。每当有人进京赶考，亲友们都赠送红烧猪蹄，预祝赶考人“朱笔题名”，人生得意。

国内历来崇拜猪，猪具有肥头大耳的特征被百姓视为美好和美满的象征，并把耳朵大作为吉人天相的重要标志，认为耳朵阔大的人有福气。据清代毕沅的考证，聃的意思是大耳下垂。老聃的意思就是长着下垂大耳的老思想家。相传国内古代大哲学家老子就长着垂肩的大耳朵，所以他的名字叫李耳，谥老聃。

猪憨态可掬，爱吃贪睡，笨和傻简直就是他的代名词。猪是要圈养的，要不凭着猪的好吃懒做的秉性，猪是很难回不到家的。在百姓心中，猪恐怕是最老实的家畜，它没有狗那样精灵，懂得察言观色，跟随主人前后，极尽讨好。而猪长着一副圆乎乎、胖敦敦的憨厚相，吃了就睡，饿了就吃，相比就显得老实本分。

猪给人的印象，是丑、懒、脏、笨。确实，猪不雅观，眼小耳朵阔，头大鼻嘴长，脚短身体胖，臃肿模样怪。“猪鼻子插大葱――出洋相”，表示了我们对刚愎自用的漠视；“猪脑子”，几乎成了现代人傻的代词；“猪八戒照镜子――里外不是人”，也成了经常碰到的生活礼遇。因为猪八戒经常犯些小错，有些小毛病，不够理想化，做着普通的事情，过着普通的生活。猪尽管形象不佳，可不等于它很愚蠢，猪尽管性格不明显，可不等于它没有用处。猪浑身是宝，对人类贡献良多，但却遭到不公正评价不公平待遇。实际上，在《西游记》主要人物中，猪八戒是最受欢迎的角色，得票率远远高于唐僧孙悟空沙和尚。猪也并不笨，经现代科学检测，猪是个很聪明的动物，只是它与人为善，憨厚老实，默默地在为人类做贡献，从不伤害别人，从不会闹事的缘故，总是受人类的欺负。

在民俗文化中，年画或剪纸“肥猪拱门”，是我们视猪为财富的典型。猪有独立自主的特性，它们用鼻子拱地掘土求食，勤勤恳恳，老老实实，不奢望意外的嗟来之食。如果我们像猪一样勤恳老实，就好比猪背驮着聚宝盆创业。在我们看来，“肥猪拱门”是勤劳致富、丰收吉祥的象征。此时，肥猪俨然成为一个传送福气的使者，所以俗语说：“猪是家中宝，粪是地里金。”

作者简介：姜宝兵，字剑梅，号剑梅楼主，清风堂主人。国内散文学会会员、德州市作家协会全委会委员、德州市书法家协会会员；禹城市作协理事，《禹城文学》编委。有《剑梅楼文集》《清风堂文集》两部文稿传世。齐鲁壹点清风堂荣获2022年度十大壹点号“年度新知”。

作品《夜读鲁迅》荣获全国“与共和国同行 好书伴我成长”读书征文比赛二等奖；《青青的梧桐树》获践行社会主义核心价值观优秀文艺作品三等奖；《和伟大祖国一起成长》获“福彩杯 我与新国内”有奖征文一等奖；《曲阜纪行》获“孔子文学杯”全国华语文学大赛金奖；《问道西柏坡》荣获“延安杯”国内最美游记作品奖；《大运河上流淌的美食》获第一届“长江文学奖”优秀奖；《化蝶》获得首届“新文青”全国青年诗人短诗大赛优秀奖。

博客剑梅楼主http：//blog.sina .cn/jianmeilouzhu

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