心痛的感觉！八种海鲜暂别啦 谁再说深圳没特产

心痛的感觉！八种海鲜暂别啦

不做最熟悉的陌生人

这八种海鲜你认清了吗？

根据规定，东海禁渔期间，带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等八种野生活体和冰鲜海鲜被列入禁止销售的名单。这些禁止销售的八种海鲜，从茫茫“鱼”海中你能认出他们吗？

大黄鱼

大黄鱼，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”之一。

小黄鱼

小黄鱼是大黄鱼的“小兄弟”，又名小黄花鱼、小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、供鲜食或制成咸干品；鳔可制鱼鳔胶；精巢可制鱼精蛋白。

带鱼

带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，体型侧扁如带，呈银灰色。

银鲳

银鲳，亦称镜鱼，体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆。

鲐鱼

鲐鱼，又名青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼等，肉质坚实，除鲜食外还可晒制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。

三疣梭子蟹

三疣梭子蟹，俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹。值得注意的是，梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。与河蟹最大的不同是，海蟹虽然存活率较低，但是短时间内死亡且未发出异味的梭子蟹仍可供人食用，其丰富的营养和鲜嫩的口感不亚于鲜活。

龙头鱼

龙头鱼，龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。中小型海产鱼类。体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克。

虾姑

虾姑，别名攋尿虾、螳螂虾、爬虾、口虾蛄，皮皮虾，虾狗弹，又称富贵虾、琵琶虾等。虾蛄因其肉质鲜美，营养丰富，倍受我们喜爱，是我们餐桌上的美味佳肴；它还有药用价值，能治小儿尿疾（因此又被称为“濑尿虾”）等。

为什么这八种海鲜禁售？

八种水产品其实分为两大类，即“6+2”。“6”是指带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹，“2”是指龙头鱼和虾蛄。

带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹是浙江最重要、最有代表性的经济水产品。这6种水产品的幼体目前已经是浙江的保护品种，自然在被禁之列。并且，这6种水产品资源衰竭得最为严重，亟需保护。特别是大黄鱼、带鱼，若干年来被高强度捕捞，资源已经非常稀少了。

至于龙头鱼和虾蛄为什么也被禁止在市场销售，省海洋与渔业局相关处室负责人表示有两个原因。 龙头鱼和虾蛄比较常见，也比较有代表性。 它们不能冰冻，极少养殖，销售的话一定是鲜活产品，容易被发现。比如虾蛄，冰冻根本没有食用价值。龙头鱼短时间冰一下还行，基本是以冰鲜的形式销售，不能长时间冰冻。 龙头鱼和虾蛄是作为“量大，只能(大多)野生”这类水产品的代表，出现在被禁名单上。

只要这个“6+2”不在市场上出现，基本可以保证没有非法捕捞行为。因为除了这些，已经没有多少常见的水产品可捕，渔民不会再冒风险去捕捞，这也在一定程度上保护了所有水产品。这个规定不是单单保护这八种水产品，其实是借这个规定形成一种辐射效应，保护其他所有水产品。

海鲜价格涨涨涨

冰鲜产品来“篡位”

昨天，在台州椒江、宁波北仑菜市场的海鲜销售区，各摊位上销售的以冰冻或者养殖的海鲜以及河鲜为主，在其中一个摊位上，除了少量的虾姑之外，几乎没有其他新鲜的海鲜。 海鲜摊主表示，也就这几天还有一些冰鲜的海货，再过几天，就只能吃冰冻的了。 这些曾被冷落的冰冻海鲜，现在一朝翻身，价格普遍上涨。冷冻的鲳鱼，小的销售价格每斤在50元上下，大的需要100元左右，而贝壳类海鲜价格也有不同程度涨幅。

从今天凌晨起，象山、奉化、玉环、永嘉等地市场监管局联合商务、海洋与渔业、综合行政执法、公安等部门工作人员分组走进了城区多个菜市场，就海鲜市场销售情况进行突击查。 今天检查情况来看，各地有少量经营户无法提供进货台账，对于这种情况，有关部门首先要求这些违法违规的经营户责令整改，如果责令整改不到位的，将按照食品安全法处以5000元至50000元不等的处罚。

受休渔期和水产“淡季”影响，海产品价格已经上涨，接下来还将持续走高。 随着天气变暖，5月中旬至6月人工养殖的水产品、冷冻水产品等将大量上市，届时基围虾、养殖贝类、冷冻带鱼等将成为市场主角。

吃货别慌

这些海产品依然能让你大饱口福！

身为一枚资深吃货，

小编最关心的是，

禁渔期里，还可以吃到哪些海鲜？

1、蛤类

夏季沿海地区各类蛤充满市场，白蛤、花蛤等都是大家的餐桌美味，做法简单，营养丰富，价格也便宜。

选购要点：要选择时不时喷水伸“舌头”、用手触碰马上闭合的蛤蜊。

2、蛏子

夏天是吃蛏子的季节。蛏肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，尤其适宜体质虚弱的人群。蛏肉中还含有锌和锰，有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。

选购要点：要选养在海水里，壳微微张开，手一碰就会闭合，肌肉时不时伸缩的那种。

3、淡菜

每年4月开始是鲜美的东海淡菜上市的季节。

选购要点：淡菜是一种对鲜活程度要求很高的水产品，买淡菜一定要买鲜活的，把淡菜的外壳稍稍撬开后会自行闭合，表明是活的，如不能闭合或很容易撬开，则应慎购，以保证食用安全。

4、鱿鱼

本地的鱿鱼都不会长得太大，口感细嫩，烧烤更是美味。

选购要点：要选择体型适中且完整、活动性极好、肢体肥大粗壮的鱿鱼。

5、海胆

六七月份是海胆生殖旺季，这时将海胆壳掰开，就可看到满满的海胆黄。

选购要点：芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”，也是海胆的呼吸工具，更重要的是，能通过芒刺的形态去判断紫海胆的生猛程度，那些刺短并且处于动态的紫海胆一般情况下比较生猛，更为新鲜。

6、鲍鱼

每年七八月份，水温升高，鲍鱼为繁殖向浅海移动，此时肉足肥美，是最佳采捕季节。买鲍鱼就要挑这个时候。

选购要点：优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽，肉厚饱满。

7、海带

每年5月中旬到6月末是海带集中收获季，海带含丰富的钙和铁元素，以及食物粗纤维，不仅可以补血还可以预防便秘，是一种物美价廉的保健食物。

选购要点：海带的正常颜色是深褐色，海带经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重。

禁渔期内，除了有储备的冰冻海鲜可以供应外，还有人工养殖的海产品和淡水鱼类可以销售，海鲜供应基本能满足市场需求，海鲜吃货们不用愁没鱼吃。 来自朝鲜的松叶蟹、俄罗斯的帝王蟹，秘鲁、阿根廷的鱿鱼等进口水产、冻品、养殖货也会及时供应浙江沿海市场，弥补野生东海水产品的不足。

不怕不怕

面对最长禁渔期

咱们依然大餐吃起！

本文综合：温州商报、温州网、蓝媒号·椒江台、北仑台、象山台、奉化台 、玉环台、永嘉台、舟山台

图片来源：浙江卫视、东方IC

谁再说深圳没特产

在深圳工作了那么久，

回老家肯定要带上深圳特产。

深圳有啥特产呢？

读创君沉思了一会，

“华强北手机、Q币、深圳校服”

算不算？

深圳到底有什么特产？

读创君翻遍全网，

给你细数一番！

松岗腊鸭

松岗镇地处水乡，有大规模养群鸭的历史传统。每年立冬前后，选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭，用糙米喂肥， 这里产的腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢。松岗腊鸭更是出口东南亚，供港澳地区，最适合冬日进补。

大鹏云雾茶

产于大鹏800米以上高山上，因“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。大鱼大肉之后，来一杯云雾茶，解腻清油，在老家喝的时候还能想起深圳七娘山的景象，怀念一下深圳春日般的冬天。

沙井生蚝

蚝学名牡蛎，是名贵海鲜之一。著名蚝乡宝安区沙井镇生产的生蚝，体大，肉质细嫩鲜美，是深圳最著名的特产。

公明烧鹅

宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。它选用本地草鹅，鹅肥肉细，约要养100天才好。

光明乳鸽

光明乳鸽宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，即宰即用，滋味浓鲜，驰誉珠三角。

深圳光明乳鸽被称为“天下第一鸽”，是深圳三大特产之一。光明乳鸽最大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁。

鹏城八珍

过年回去免不了要走亲访友，买几盒鹏城八珍带回去，给至亲好友送一盒，也代表了在深圳的你对他们的惦念。礼盒内八珍是季节性选品，想要购买的小伙伴们在买的时候问店主都有哪些产品。

南山荔枝干

深圳的地理气候本就十分适合荔枝的生长，加上南山荔枝品种好、肉嫩多汁，虽然暴食也会引“火”上身，但是根本停不下来啊。现在它摇身一变荔枝干，又甜，包装又好，过年搬运回家或快递都不是问题。

云片糕

一条22厘米长的云片糕条，至少切成120片，多的为130片至140 片，几乎跟纸一样薄。还未吃，就香到喉咙，甜入心胃。

据《深圳年鉴》记载，\" 深圳特产 \" 中比较著名的还有南山荔枝、西丽芒果、西乡基围虾、石岩沙梨、南澳鲍鱼、南澳海胆、福永乌头鱼、龙岗三黄鸡、南山甜桃等。但很多春节并不是时令哦……

深圳手信作为深圳特色商品，与传统的土特产概念有着显著区别，并不局限于土特产。除地方特色土产外，产品更多选自深圳本土优势产业，包括珠宝、女装、钟表、眼镜、消费电子、手机、特色食品等领域。在这些领域深圳都具有举足轻重的国际地位。

除了吃的特产，

科技产品也是深圳的特产之一。

来到世界闻名的华强北，

“深圳特产”应有尽有。

手机

这个商报君就不多介绍了，深圳有许多手机的知名品牌。质量好而且价格还便宜，带回老家的“深圳特产”的最佳选择。

大疆无人机

深圳市大疆创新科技有限公司，是全球领先的无人飞行器控制系统及无人机解决方案的研发和生产商。目前无人机已经运用于多个领域。

飞亚达手表

1987年在深圳成立的飞达（集团）股份有限公司，是国内钟表行业一家上市公司。回老家也可以给亲人朋友们带上轻便时尚的腕表。

深圳手信作为“深圳精神的生活体现”，产品全部由深圳企业生产，从产品到包装都体现深圳元素，并且“仅在深圳有售”，无疑是非常适合带回老家馈赠亲友的礼品。

读创君还提供最新出炉的

40件极具特色的2018“深圳礼物”，

总有一件合你心意！

2018深圳礼物

深圳是一座移民城市，每年数以千万计的深圳人要回老家过年，深圳手信希望能够成为陪伴深圳人回家过年的一份心意。来了就是深圳人，回家就带深圳手信！

深圳特产丰富，

并且具有深圳地域特色。

你过年回家，

会带什么深圳手信？

深圳商报综合

编辑 吴怡漪 责编 李琰